Мой здоровый рацион

Рецепт Фритата из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фритата из курицы

Куриная грудка (филе) 90 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Фасоль стручковая 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 11.8% 738 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 10.5% 824 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.1 мкг 900 мкг 39.3% 34.1% 254 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 1.607 мг 5 мг 32.1% 27.8% 311 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 11% 786 г
Витамин В4, холин 91.79 мг 500 мг 18.4% 15.9% 545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.536 мг 5 мг 10.7% 9.3% 933 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 4.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 12.759 мкг 400 мкг 3.2% 2.8% 3135 г
Витамин В12, кобаламин 0.179 мкг 3 мкг 6% 5.2% 1676 г
Витамин C, аскорбиновая 10.92 мг 90 мг 12.1% 10.5% 824 г
Витамин D, кальциферол 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 6.6% 1318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.356 мг 15 мг 9% 7.8% 1106 г
Витамин Н, биотин 7.138 мкг 50 мкг 14.3% 12.4% 700 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 3.3382 мг 20 мг 16.7% 14.5% 599 г
Ниацин 2.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.43 мг 2500 мг 10.7% 9.3% 935 г
Кальций, Ca 44.07 мг 1000 мг 4.4% 3.8% 2269 г
Кремний, Si 4.828 мг 30 мг 16.1% 14% 621 г
Магний, Mg 33.89 мг 400 мг 8.5% 7.4% 1180 г
Натрий, Na 65.4 мг 1300 мг 5% 4.3% 1988 г
Сера, S 75.82 мг 1000 мг 7.6% 6.6% 1319 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 14.4% 602 г
Хлор, Cl 92.94 мг 2300 мг 4% 3.5% 2475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.1 мкг ~
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 11.49 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 8.1% 1064 г
Йод, I 9.52 мкг 150 мкг 6.3% 5.5% 1576 г
Кобальт, Co 7.494 мкг 10 мкг 74.9% 64.9% 133 г
Литий, Li 7.356 мкг ~
Марганец, Mn 0.1454 мг 2 мг 7.3% 6.3% 1376 г
Медь, Cu 105.29 мкг 1000 мкг 10.5% 9.1% 950 г
Молибден, Mo 8.253 мкг 70 мкг 11.8% 10.2% 848 г
Никель, Ni 4.023 мкг ~
Рубидий, Rb 92.6 мкг ~
Селен, Se 10.885 мкг 55 мкг 19.8% 17.2% 505 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 64.71 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6181 г
Хром, Cr 8.28 мкг 50 мкг 16.6% 14.4% 604 г
Цинк, Zn 0.8966 мг 12 мг 7.5% 6.5% 1338 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.672 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.394 г ~
Изолейцин 0.449 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.868 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.433 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.151 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.809 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.526 г ~
Аспарагиновая кислота 0.849 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.248 г ~
Пролин 0.354 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 38.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 198.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.598 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.932 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.416 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.408 г min 16.8 г 14.3% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.075 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.974 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 15.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Фритата из курицы составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».