Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушёные 11.05.19. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушёные 11.05.19

Капуста белокочанная 71 г
Соте быстрозамороженное 45 г
Томаты неочищенные в томатном соке 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные 11.05.19".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.9 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7046 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.5% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 9.2% 4563 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 27.2% 1538 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 12.6% 3348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.7 мкг 900 мкг 4.3% 18% 2326 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 20.9% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.9% 5143 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 5.4% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 3.3% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 16.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 11.602 мкг 400 мкг 2.9% 12.1% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 29.32 мг 90 мг 32.6% 136.4% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.279 мг 15 мг 1.9% 7.9% 5376 г
Витамин К, филлохинон 31.6 мкг 120 мкг 26.3% 110% 380 г
Витамин РР, НЭ 0.5676 мг 20 мг 2.8% 11.7% 3524 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.66 мг 2500 мг 8.4% 35.1% 1192 г
Кальций, Ca 22.77 мг 1000 мг 2.3% 9.6% 4392 г
Кремний, Si 21.381 мг 30 мг 71.3% 298.3% 140 г
Магний, Mg 11.57 мг 400 мг 2.9% 12.1% 3457 г
Натрий, Na 168.88 мг 1300 мг 13% 54.4% 770 г
Сера, S 17.59 мг 1000 мг 1.8% 7.5% 5685 г
Фосфор, P 24.4 мг 800 мг 3.1% 13% 3279 г
Хлор, Cl 14.93 мг 2300 мг 0.6% 2.5% 15405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.9 мкг ~
Бор, B 80.7 мкг ~
Железо, Fe 0.515 мг 18 мг 2.9% 12.1% 3495 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 3.3% 12397 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 50.6% 826 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 19.7% 2110 г
Медь, Cu 53.78 мкг 1000 мкг 5.4% 22.6% 1859 г
Молибден, Mo 4.034 мкг 70 мкг 5.8% 24.3% 1735 г
Никель, Ni 6.051 мкг ~
Селен, Se 0.155 мкг 55 мкг 0.3% 1.3% 35484 г
Фтор, F 5.77 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 69324 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 16.7% 2475 г
Цинк, Zn 0.2091 мг 12 мг 1.7% 7.1% 5739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.349 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.807 мг ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные 11.05.19 составляет 23,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».