Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Крупа манная 30 г
Сахар-песок 50 г
Пищевая сода 3 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 9.5% 444 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 8.1% 523 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.3% 1288 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 1% 4371 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 3.9% 1090 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 6.4% 657 г
Витамин В4, холин 77.98 мг 500 мг 15.6% 6.6% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 2.8% 1527 г
Витамин В9, фолаты 33.233 мкг 400 мкг 8.3% 3.5% 1204 г
Витамин В12, кобаламин 0.913 мкг 3 мкг 30.4% 12.9% 329 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.3% 1815 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 3.8% 1116 г
Витамин Н, биотин 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 6.1% 690 г
Витамин РР, НЭ 4.1022 мг 20 мг 20.5% 8.7% 488 г
Макроэлементы
Калий, K 123.73 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2021 г
Кальций, Ca 136.7 мг 1000 мг 13.7% 5.8% 732 г
Кремний, Si 0.532 мг 30 мг 1.8% 0.8% 5639 г
Магний, Mg 20.7 мг 400 мг 5.2% 2.2% 1932 г
Натрий, Na 167.3 мг 1300 мг 12.9% 5.5% 777 г
Сера, S 183.83 мг 1000 мг 18.4% 7.8% 544 г
Фосфор, P 210 мг 800 мг 26.3% 11.1% 381 г
Хлор, Cl 151.76 мг 2300 мг 6.6% 2.8% 1516 г
Микроэлементы
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 10.62 мкг ~
Железо, Fe 0.827 мг 18 мг 4.6% 1.9% 2177 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5172 г
Кобальт, Co 3.401 мкг 10 мкг 34% 14.4% 294 г
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 1.5% 2894 г
Медь, Cu 83.69 мкг 1000 мкг 8.4% 3.6% 1195 г
Молибден, Mo 8.655 мкг 70 мкг 12.4% 5.3% 809 г
Селен, Se 30.05 мкг 55 мкг 54.6% 23.1% 183 г
Фтор, F 36.95 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10825 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.56 мг 12 мг 4.7% 2% 2143 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 236 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов