| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 11 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 200 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Ржаная мука, обдирная | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 309.2 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 6% | 545 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 3.2% | 1013 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 5.1% | 636 г |
| Углеводы | 49.9 г | 219 г | 22.8% | 7.4% | 439 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 4.9% | 667 г |
| Вода | 29.5 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7705 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 2% | 1633 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 2.8% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.5% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 37.42 мг | 500 мг | 7.5% | 2.4% | 1336 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 3.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 2.4% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.632 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.4% | 2269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 2.9% | 1124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.884 мг | 15 мг | 5.9% | 1.9% | 1697 г |
| Витамин Н, биотин | 2.922 мкг | 50 мкг | 5.8% | 1.9% | 1711 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0403 мг | 20 мг | 10.2% | 3.3% | 980 г |
| Ниацин | 0.583 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.25 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.1% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 137.97 мг | 1000 мг | 13.8% | 4.5% | 725 г |
| Кремний, Si | 1.089 мг | 30 мг | 3.6% | 1.2% | 2755 г |
| Магний, Mg | 27.96 мг | 400 мг | 7% | 2.3% | 1431 г |
| Натрий, Na | 54.98 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2364 г |
| Сера, S | 60.99 мг | 1000 мг | 6.1% | 2% | 1640 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 5.9% | 551 г |
| Хлор, Cl | 104.9 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.5% | 2193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 339 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 1.8% | 1780 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 3.9% | 822 г |
| Марганец, Mn | 0.3772 мг | 2 мг | 18.9% | 6.1% | 530 г |
| Медь, Cu | 79.61 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.6% | 1256 г |
| Молибден, Mo | 5.356 мкг | 70 мкг | 7.7% | 2.5% | 1307 г |
| Никель, Ni | 0.599 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.167 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3% | 1064 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.04 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14265 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.6% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.8046 мг | 12 мг | 6.7% | 2.2% | 1491 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.399 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 4.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 15.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.215 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.154 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.365 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.647 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.306 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.902 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.054 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.025 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.034 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.505 г | min 16.8 г | 14.9% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.281 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье со сгущенкой составляет 309,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».