Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет от 11.05.2019г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет от 11.05.2019г.

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 235 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Запекание) 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет от 11.05.2019г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.5% 894 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 12.2% 700 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.9% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.6 мкг 900 мкг 17.2% 14.7% 582 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 14.7% 577 г
Витамин В4, холин 151.13 мг 500 мг 30.2% 25.7% 331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.925 мг 5 мг 18.5% 15.8% 541 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.604 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 6057 г
Витамин В12, кобаламин 0.506 мкг 3 мкг 16.9% 14.4% 593 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.238 мкг 10 мкг 12.4% 10.6% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин Н, биотин 12.878 мкг 50 мкг 25.8% 22% 388 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.4026 мг 20 мг 12% 10.2% 832 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.37 мг 2500 мг 6% 5.1% 1674 г
Кальций, Ca 89.71 мг 1000 мг 9% 7.7% 1115 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 2.9% 2954 г
Натрий, Na 98.51 мг 1300 мг 7.6% 6.5% 1320 г
Сера, S 112.82 мг 1000 мг 11.3% 9.6% 886 г
Фосфор, P 150.2 мг 800 мг 18.8% 16% 533 г
Хлор, Cl 146.39 мг 2300 мг 6.4% 5.5% 1571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 6.7% 1263 г
Йод, I 15.96 мкг 150 мкг 10.6% 9% 940 г
Кобальт, Co 5.944 мкг 10 мкг 59.4% 50.6% 168 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.9% 10363 г
Медь, Cu 52.28 мкг 1000 мкг 5.2% 4.4% 1913 г
Молибден, Mo 6.054 мкг 70 мкг 8.6% 7.3% 1156 г
Олово, Sn 7.15 мкг ~
Селен, Se 17.996 мкг 55 мкг 32.7% 27.9% 306 г
Стронций, Sr 9.36 мкг ~
Фтор, F 41.28 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9690 г
Хром, Cr 3.3 мкг 50 мкг 6.6% 5.6% 1515 г
Цинк, Zn 0.831 мг 12 мг 6.9% 5.9% 1444 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.435 г ~
Валин 0.424 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.33 г ~
Лейцин 0.594 г ~
Лизин 0.495 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.396 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.11 г ~
Фенилаланин 0.358 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.622 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.677 г ~
Глицин 0.231 г ~
Глутаминовая кислота 0.974 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.512 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.16 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.128 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.484 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.242 г min 16.8 г 19.3% 16.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.215 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.251 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.794 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.605 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Омлет от 11.05.2019г. составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».