| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 40 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, замороженная, приготовленная в микороволновке | 40 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 40 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 40 г |
| Морковь (Жарка) | 40 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Каша перловая | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.7 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.2% | 3167 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4% | 3294 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 7.5% | 1766 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.8% | 741 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 242.8 мкг | 900 мкг | 27% | 35.7% | 371 г |
| альфа Каротин | 10 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.523 мг | 5 мг | 30.5% | 40.3% | 328 г |
| бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 198.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 3.7% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 9.65 мг | 500 мг | 1.9% | 2.5% | 5181 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 4.8% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 9.5% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.372 мкг | 400 мкг | 3.6% | 4.8% | 2783 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.91 мг | 90 мг | 21% | 27.7% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.123 мг | 15 мг | 7.5% | 9.9% | 1336 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.17 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.5 мкг | 120 мкг | 16.3% | 21.5% | 615 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8633 мг | 20 мг | 4.3% | 5.7% | 2317 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 151.08 мг | 2500 мг | 6% | 7.9% | 1655 г |
| Кальций, Ca | 26.99 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.6% | 3705 г |
| Кремний, Si | 4.091 мг | 30 мг | 13.6% | 18% | 733 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 5.8% | 2275 г |
| Натрий, Na | 9.57 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13584 г |
| Сера, S | 21.88 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.9% | 4570 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 12.2% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 16.48 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13956 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 97.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 5% | 2612 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 2.086 мкг | 10 мкг | 20.9% | 27.6% | 479 г |
| Литий, Li | 3.977 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2507 мг | 2 мг | 12.5% | 16.5% | 798 г |
| Медь, Cu | 98.84 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 13.1% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 4.961 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.4% | 1411 г |
| Никель, Ni | 5.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.163 мкг | 55 мкг | 11.2% | 14.8% | 892 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.95 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.5% | 8705 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 9.8% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.4416 мг | 12 мг | 3.7% | 4.9% | 2717 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.879 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.059 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.143 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.593 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.357 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша перловая, обжаренная с овощами составляет 75,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».