Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс творожный

Творог 2% жирности 300 г
Желатин пищевой 15 г
Клубника 100 г
Не молоко 100 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.1 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1849 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 19.8% 555 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.5% 3111 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.1% 5214 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.2% 5000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 3% 3678 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 10.2% 1078 г
Витамин В4, холин 24.72 мг 500 мг 4.9% 5.4% 2023 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 3.3% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 23.853 мкг 400 мкг 6% 6.6% 1677 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 26.6% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 13.6% 809 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16304 г
Витамин Н, биотин 4.917 мкг 50 мкг 9.8% 10.8% 1017 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.5635 мг 20 мг 12.8% 14.1% 780 г
Ниацин 0.33 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.5 мг 2500 мг 2.9% 3.2% 3448 г
Кальций, Ca 114.93 мг 1000 мг 11.5% 12.6% 870 г
Кремний, Si 18.165 мг 30 мг 60.6% 66.5% 165 г
Магний, Mg 18.77 мг 400 мг 4.7% 5.2% 2131 г
Натрий, Na 22.92 мг 1300 мг 1.8% 2% 5672 г
Сера, S 112.35 мг 1000 мг 11.2% 12.3% 890 г
Фосфор, P 111.6 мг 800 мг 14% 15.4% 717 г
Хлор, Cl 66.32 мг 2300 мг 2.9% 3.2% 3468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.2 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 1.65 мкг ~
Железо, Fe 0.44 мг 18 мг 2.4% 2.6% 4091 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3.7% 2918 г
Кобальт, Co 1.835 мкг 10 мкг 18.4% 20.2% 545 г
Литий, Li 0.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.0439 мг 2 мг 2.2% 2.4% 4556 г
Медь, Cu 99.21 мкг 1000 мкг 9.9% 10.9% 1008 г
Молибден, Mo 6.161 мкг 70 мкг 8.8% 9.7% 1136 г
Олово, Sn 7.16 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 16.587 мкг 55 мкг 30.2% 33.2% 332 г
Стронций, Sr 10.94 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15140 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 3.2% 3401 г
Цинк, Zn 0.2182 мг 12 мг 1.8% 2% 5500 г
Цирконий, Zr 1.21 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.08 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.563 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.408 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.323 г min 16.8 г 1.9% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%

Энергетическая ценность Мусс творожный составляет 91,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».