Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 28.03.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 28.03.14

Морковь, красная 169 г
Редька черная 179 г
Лук репчатый 78 г
Капуста белокочанная 128 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 11 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 28.03.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.8 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3251 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.3% 2667 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 5.8% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 19.3% 1000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.3% 2643 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 607.4 мкг 900 мкг 67.5% 130.3% 148 г
бета Каротин 3.645 мг 5 мг 72.9% 140.7% 137 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 5.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.6% 4186 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 1% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 8.3% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 8.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.278 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6371 г
Витамин C, аскорбиновая 22.54 мг 90 мг 25% 48.3% 399 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 4.6% 4237 г
Витамин Н, биотин 0.167 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29940 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 34.4% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.802 мг 20 мг 4% 7.7% 2494 г
Макроэлементы
Калий, K 293.46 мг 2500 мг 11.7% 22.6% 852 г
Кальций, Ca 34.75 мг 1000 мг 3.5% 6.8% 2878 г
Кремний, Si 0.743 мг 30 мг 2.5% 4.8% 4038 г
Магний, Mg 25.09 мг 400 мг 6.3% 12.2% 1594 г
Натрий, Na 62.46 мг 1300 мг 4.8% 9.3% 2081 г
Сера, S 19.39 мг 1000 мг 1.9% 3.7% 5157 г
Фосфор, P 40.2 мг 800 мг 5% 9.7% 1990 г
Хлор, Cl 31.06 мг 2300 мг 1.4% 2.7% 7405 г
Микроэлементы
Бор, B 134.4 мкг ~
Ванадий, V 29.98 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 9.1% 2128 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 12.5% 1532 г
Кобальт, Co 1.993 мкг 10 мкг 19.9% 38.4% 502 г
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 12.7% 1519 г
Медь, Cu 53.32 мкг 1000 мкг 5.3% 10.2% 1875 г
Молибден, Mo 8.351 мкг 70 мкг 11.9% 23% 838 г
Селен, Se 49.382 мкг 55 мкг 89.8% 173.4% 111 г
Фтор, F 23.28 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 17182 г
Хром, Cr 81.19 мкг 50 мкг 162.4% 313.5% 62 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 5.4% 3618 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 28.03.14 составляет 51,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».