Мой здоровый рацион

Рецепт Щавелевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Щавелевый суп

Щавель, вареный, без соли 50 г
Вода 200 г
Яйцо куриное (Варка в "мешочек") 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Картофель отварной по 1-206 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.5 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4744 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.5% 3304 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9% 3111 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.1% 9125 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.5% 3333 г
Вода 90.9 г 2273 г 4% 11.3% 2501 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 19.2% 1463 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.6% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 13% 2169 г
Витамин В4, холин 37.21 мг 500 мг 7.4% 20.8% 1344 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 14.6% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 10.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 3.38 мкг 400 мкг 0.8% 2.3% 11834 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 6.8% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 5.75 мг 90 мг 6.4% 18% 1565 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 8.7% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2% 15152 г
Витамин Н, биотин 2.845 мкг 50 мкг 5.7% 16.1% 1757 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.8% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7762 мг 20 мг 3.9% 11% 2577 г
Ниацин 0.182 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.34 мг 2500 мг 5.4% 15.2% 1847 г
Кальций, Ca 22.51 мг 1000 мг 2.3% 6.5% 4442 г
Магний, Mg 18.2 мг 400 мг 4.6% 13% 2198 г
Натрий, Na 578.39 мг 1300 мг 44.5% 125.4% 225 г
Сера, S 30.3 мг 1000 мг 3% 8.5% 3300 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 15.2% 1860 г
Хлор, Cl 863.46 мг 2300 мг 37.5% 105.6% 266 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 12.4% 2253 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 5.4% 5319 г
Кобальт, Co 1.62 мкг 10 мкг 16.2% 45.6% 617 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 9.9% 2821 г
Медь, Cu 55.42 мкг 1000 мкг 5.5% 15.5% 1804 г
Молибден, Mo 3.296 мкг 70 мкг 4.7% 13.2% 2124 г
Селен, Se 4.494 мкг 55 мкг 8.2% 23.1% 1224 г
Фтор, F 64.11 мкг 4000 мкг 1.6% 4.5% 6239 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 3.1% 8929 г
Цинк, Zn 0.2268 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.159 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.277 г ~
Пролин 0.071 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 18%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.289 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.7 г min 16.8 г 4.2% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.155 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 35,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».