| Кабачок (Жарка) | 500 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Чеснок | 2 г |
| Йогурт натур.3,5% термостатный | 15 г |
| Сметана 15% жирности | 90 г |
| Рикотта Лайт [Bonfesto] | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 5.9% | 2304 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.4% | 4000 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 13.1% | 1037 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.7% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 4.5% | 3051 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 6% | 2284 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4.4% | 3106 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 12.67 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 3946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 5.7% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.026 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.8% | 3628 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 2.3% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.68 мг | 90 мг | 11.9% | 16.3% | 843 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.029 мг | 15 мг | 6.9% | 9.4% | 1458 г |
| Витамин Н, биотин | 0.703 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.9% | 7112 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 6.2% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6312 мг | 20 мг | 3.2% | 4.4% | 3169 г |
| Ниацин | 0.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.44 мг | 2500 мг | 9.3% | 12.7% | 1076 г |
| Кальций, Ca | 23.61 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.3% | 4235 г |
| Кремний, Si | 22.601 мг | 30 мг | 75.3% | 103% | 133 г |
| Магний, Mg | 7.05 мг | 400 мг | 1.8% | 2.5% | 5674 г |
| Натрий, Na | 10.54 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12334 г |
| Сера, S | 6.79 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 14728 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 4.2% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 25.52 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 3.1% | 4348 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.6% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 2.503 мкг | 10 мкг | 25% | 34.2% | 400 г |
| Литий, Li | 8.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1212 мг | 2 мг | 6.1% | 8.3% | 1650 г |
| Медь, Cu | 65.89 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 4.464 мкг | 70 мкг | 6.4% | 8.8% | 1568 г |
| Никель, Ni | 4.441 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 37037 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.6% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.2706 мг | 12 мг | 2.3% | 3.1% | 4435 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.03 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.184 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.069 г | min 16.8 г | 6.4% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.496 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.251 г | ~ |
Энергетическая ценность Медальоны из кабачка составляет 73,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».