Мой здоровый рацион

Рецепт Frische Puten- Schnitzel aus dem Brustfilet, gebraten*. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Frische Puten- Schnitzel aus dem Brustfilet, gebraten*

Frische Puten- Schnitzel aus dem Brustfilet, K- Purland 495 г
Панировочные сухари 71 г
Яйцо куриное 55 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Reines Sonnenblumenöl, THOMY 44 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Frische Puten- Schnitzel aus dem Brustfilet, gebraten*".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 24.6 г 76 г 32.4% 13.4% 309 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.4% 491 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 1.7% 2355 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 1% 4431 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.7 мкг 900 мкг 3.6% 1.5% 2752 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.068 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.141 мкг ~
Ликопин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.565 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 4.8% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 5.4% 763 г
Витамин В4, холин 85.17 мг 500 мг 17% 7% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 7.8% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.79 мг 2 мг 39.5% 16.3% 253 г
Витамин В9, фолаты 29.275 мкг 400 мкг 7.3% 3% 1366 г
Витамин В12, кобаламин 0.688 мкг 3 мкг 22.9% 9.5% 436 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3115 г
Витамин D3, холекальциферол 0.093 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.551 мг 15 мг 30.3% 12.5% 330 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.148 мг ~
дельта Токоферол 0.024 мг ~
Витамин Н, биотин 2.092 мкг 50 мкг 4.2% 1.7% 2390 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 0.8% 5217 г
Витамин РР, НЭ 10.5176 мг 20 мг 52.6% 21.8% 190 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 2.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.93 мг 2500 мг 11% 4.6% 913 г
Кальций, Ca 47.77 мг 1000 мг 4.8% 2% 2093 г
Магний, Mg 34.35 мг 400 мг 8.6% 3.6% 1164 г
Натрий, Na 727.51 мг 1300 мг 56% 23.2% 179 г
Сера, S 20.6 мг 1000 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Фосфор, P 231.4 мг 800 мг 28.9% 12% 346 г
Хлор, Cl 803.03 мг 2300 мг 34.9% 14.4% 286 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.678 мг 18 мг 9.3% 3.8% 1073 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Кобальт, Co 1.234 мкг 10 мкг 12.3% 5.1% 810 г
Марганец, Mn 0.2115 мг 2 мг 10.6% 4.4% 946 г
Медь, Cu 119.03 мкг 1000 мкг 11.9% 4.9% 840 г
Молибден, Mo 2.072 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3378 г
Селен, Se 27.739 мкг 55 мкг 50.4% 20.9% 198 г
Фтор, F 5.92 мкг 4000 мкг 0.1% 67568 г
Хром, Cr 0.41 мкг 50 мкг 0.8% 0.3% 12195 г
Цинк, Zn 1.5167 мг 12 мг 12.6% 5.2% 791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.061 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.407 г ~
Валин 0.868 г ~
Гистидин* 0.673 г ~
Изолейцин 0.769 г ~
Лейцин 1.775 г ~
Лизин 1.972 г ~
Метионин 0.652 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.922 г ~
Триптофан 0.278 г ~
Фенилаланин 0.869 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.117 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.334 г ~
Аспарагиновая кислота 2.002 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 1.053 г ~
Глутаминовая кислота 3.734 г ~
Пролин 1.423 г ~
Серин 1.061 г ~
Тирозин 0.761 г ~
Цистеин 0.276 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.589 мг ~
бета Ситостерол 16.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.984 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.59 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.874 г min 16.8 г 17.1% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.747 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.038 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.51 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.183 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Frische Puten- Schnitzel aus dem Brustfilet, gebraten* составляет 241,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок