| Пекинская капуста | 107 г |
| Лук репчатый | 19 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Огурец парниковый | 68 г |
| Подсолнечно-оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2854 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 14.9% | 1143 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.9% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.3% | 1818 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 6.6% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.2 мкг | 900 мкг | 1% | 1.7% | 9783 г |
| альфа Каротин | 0.512 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 3.6% | 4808 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 24.574 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.2% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.4 мг | 500 мг | 1.3% | 2.2% | 7813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.9% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 12.2% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.565 мкг | 400 мкг | 10.6% | 18% | 940 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.01 мг | 90 мг | 18.9% | 32% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 1.2% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.4% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.3 мкг | 120 мкг | 22.8% | 38.6% | 440 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3478 мг | 20 мг | 1.7% | 2.9% | 5750 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.61 мг | 2500 мг | 8.1% | 13.7% | 1240 г |
| Кальций, Ca | 51.29 мг | 1000 мг | 5.1% | 8.6% | 1950 г |
| Кремний, Si | 17.699 мг | 30 мг | 59% | 100% | 170 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 5.4% | 3152 г |
| Натрий, Na | 377.68 мг | 1300 мг | 29.1% | 49.3% | 344 г |
| Сера, S | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10256 г |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 6.4% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 581.6 мг | 2300 мг | 25.3% | 42.9% | 395 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 3.9% | 4265 г |
| Йод, I | 0.31 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 48387 г |
| Кобальт, Co | 0.923 мкг | 10 мкг | 9.2% | 15.6% | 1083 г |
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 12.4% | 1367 г |
| Медь, Cu | 42.09 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 7.1% | 2376 г |
| Молибден, Mo | 1.378 мкг | 70 мкг | 2% | 3.4% | 5080 г |
| Никель, Ni | 0.276 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.451 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12195 г |
| Фтор, F | 3.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 122699 г |
| Хром, Cr | 0.73 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.5% | 6849 г |
| Цинк, Zn | 0.2658 мг | 12 мг | 2.2% | 3.7% | 4515 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.167 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 10.05.19 составляет 59 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».