| Хек (Варка без слива) | 499 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа для птицы | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 25.1% | 432 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.6% | 2333 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2834 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.2 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 10976 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| бета Криптоксантин | 0.107 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 5.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4.2% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 0.14 мг | 500 мг | 357143 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 6.6% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.555 мкг | 400 мкг | 3.4% | 3.7% | 2951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.792 мкг | 3 мкг | 93.1% | 100.6% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.745 мкг | 10 мкг | 17.5% | 18.9% | 573 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 3.4% | 3185 г |
| Витамин Н, биотин | 1.163 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.5% | 4299 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 3.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2757 мг | 20 мг | 21.4% | 23.1% | 468 г |
| Ниацин | 1.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.6 мг | 2500 мг | 8.7% | 9.4% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 31.13 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3212 г |
| Магний, Mg | 27.2 мг | 400 мг | 6.8% | 7.4% | 1471 г |
| Натрий, Na | 215.49 мг | 1300 мг | 16.6% | 17.9% | 603 г |
| Сера, S | 233.47 мг | 1000 мг | 23.3% | 25.2% | 428 г |
| Фосфор, P | 196.6 мг | 800 мг | 24.6% | 26.6% | 407 г |
| Хлор, Cl | 470.2 мг | 2300 мг | 20.4% | 22.1% | 489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.74 мг | 18 мг | 4.1% | 4.4% | 2432 г |
| Йод, I | 186.11 мкг | 150 мкг | 124.1% | 134.2% | 81 г |
| Кобальт, Co | 23.333 мкг | 10 мкг | 233.3% | 252.2% | 43 г |
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 9.3% | 1158 г |
| Медь, Cu | 162.22 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 17.5% | 616 г |
| Молибден, Mo | 5.166 мкг | 70 мкг | 7.4% | 8% | 1355 г |
| Никель, Ni | 8.142 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.034 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 161765 г |
| Фтор, F | 814.23 мкг | 4000 мкг | 20.4% | 22.1% | 491 г |
| Хром, Cr | 63.97 мкг | 50 мкг | 127.9% | 138.3% | 78 г |
| Цинк, Zn | 1.0643 мг | 12 мг | 8.9% | 9.6% | 1128 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.256 г | ~ | |||
| Валин | 1.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.803 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.872 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.384 г | ~ | |||
| Лизин | 1.768 г | ~ | |||
| Метионин | 0.593 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.977 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.326 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.791 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.501 г | ~ | |||
| Пролин | 0.977 г | ~ | |||
| Серин | 0.733 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.5 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 48% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.09 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.448 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.11 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.128 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.035 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.442 г | ~ |
Энергетическая ценность хек в фольге составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».