Мой здоровый рацион

Рецепт СалатА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СалатА

Яйцо куриное (вареное вкрутую) (Яйца) 115 г
Капуста белокочанная 200 г
Помидор (томат), грунтовый 273 г
Авокадо 55 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СалатА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.2% 2171 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12% 1120 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.2% 1111 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 4.3% 3144 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.1 мкг 900 мкг 6.3% 8.5% 1576 г
альфа Каротин 2.021 мкг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 9.7% 1397 г
бета Криптоксантин 2.358 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.825 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.6% 3673 г
Витамин В4, холин 7.28 мг 500 мг 1.5% 2% 6868 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 5.9% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 18.159 мкг 400 мкг 4.5% 6.1% 2203 г
Витамин C, аскорбиновая 29.67 мг 90 мг 33% 44.6% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 10.5% 1281 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.502 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9960 г
Витамин К, филлохинон 28.4 мкг 120 мкг 23.7% 32% 423 г
Витамин РР, НЭ 0.7147 мг 20 мг 3.6% 4.9% 2798 г
Ниацин 0.423 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.97 мг 2500 мг 10.2% 13.8% 984 г
Кальций, Ca 21.57 мг 1000 мг 2.2% 3% 4636 г
Кремний, Si 18.741 мг 30 мг 62.5% 84.5% 160 г
Магний, Mg 15.7 мг 400 мг 3.9% 5.3% 2548 г
Натрий, Na 5.83 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 22298 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6116 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 4.2% 3226 г
Хлор, Cl 35.16 мг 2300 мг 1.5% 2% 6542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231 мкг ~
Бор, B 109.3 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 4.6% 2970 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.6% 8571 г
Кобальт, Co 3.427 мкг 10 мкг 34.3% 46.4% 292 г
Литий, Li 12.124 мкг ~
Марганец, Mn 0.1226 мг 2 мг 6.1% 8.2% 1631 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 11.5% 1177 г
Молибден, Mo 5.989 мкг 70 мкг 8.6% 11.6% 1169 г
Никель, Ni 10.029 мкг ~
Рубидий, Rb 64 мкг ~
Селен, Se 0.293 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 18771 г
Фтор, F 12.01 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33306 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 9.7% 1381 г
Цинк, Zn 0.26 мг 12 мг 2.2% 3% 4615 г
Цирконий, Zr 2.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.323 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 31.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.421 мг ~
Стигмастерол 0.168 мг ~
бета Ситостерол 10.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.127 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.148 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность СалатА составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».