| Пекинская капуста | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 48 г |
| Мука пшеничная цельнозерновая Увелка | 15 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сыр фитнес | 30 г |
| Творог 1,8% жирность | 50 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Перец сладкий красный (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 40 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 40 г |
| Укроп | 4 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 4 г |
| Чеснок | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1589 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 13.5% | 697 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.8% | 1077 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.2% | 1818 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.6 мкг | 900 мкг | 9.7% | 9.2% | 1027 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.893 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 6.6% | 1433 г |
| бета Криптоксантин | 4.67 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 35.07 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 4.5% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 39.13 мг | 500 мг | 7.8% | 7.4% | 1278 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5.8% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 9.4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.474 мкг | 400 мкг | 9.6% | 9.1% | 1040 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.291 мкг | 3 мкг | 9.7% | 9.2% | 1031 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.23 мг | 90 мг | 38% | 35.8% | 263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.28 мкг | 10 мкг | 2.8% | 2.6% | 3571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.285 мг | 15 мг | 8.6% | 8.1% | 1167 г |
| бета Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.067 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.303 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.2% | 1514 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.9 мкг | 120 мкг | 17.4% | 16.4% | 574 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5896 мг | 20 мг | 12.9% | 12.2% | 772 г |
| Ниацин | 1.839 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.14 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.3% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 130.13 мг | 1000 мг | 13% | 12.3% | 768 г |
| Кремний, Si | 2.085 мг | 30 мг | 7% | 6.6% | 1439 г |
| Магний, Mg | 36.81 мг | 400 мг | 9.2% | 8.7% | 1087 г |
| Натрий, Na | 170.39 мг | 1300 мг | 13.1% | 12.4% | 763 г |
| Сера, S | 64.2 мг | 1000 мг | 6.4% | 6% | 1558 г |
| Фосфор, P | 160.8 мг | 800 мг | 20.1% | 19% | 498 г |
| Хлор, Cl | 151.25 мг | 2300 мг | 6.6% | 6.2% | 1521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.963 мг | 18 мг | 5.4% | 5.1% | 1869 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.2% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 3.836 мкг | 10 мкг | 38.4% | 36.2% | 261 г |
| Литий, Li | 8.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2679 мг | 2 мг | 13.4% | 12.6% | 747 г |
| Медь, Cu | 82.46 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 7.7% | 1213 г |
| Молибден, Mo | 4.841 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.5% | 1446 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.46 мкг | 55 мкг | 19% | 17.9% | 526 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.78 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9137 г |
| Хром, Cr | 7.61 мкг | 50 мкг | 15.2% | 14.3% | 657 г |
| Цинк, Zn | 0.9566 мг | 12 мг | 8% | 7.5% | 1254 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.267 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.563 г | ~ | |||
| Валин | 0.433 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.367 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.358 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.425 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.362 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.284 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.148 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.349 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.67 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.744 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.329 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.794 г | от 11.2 до 20.6 г | 16% | 15.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулетики из пекинской капусты составляет 106 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».