| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) | 320 г |
| Кефир 3,2% жирности | 250 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1066 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 4.6% | 1382 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8% | 789 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 5.1% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 2.5% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.1 мкг | 900 мкг | 6.8% | 4.3% | 1473 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 60.66 мг | 500 мг | 12.1% | 7.7% | 824 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4.6% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 6.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.557 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.1% | 1565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 2.8% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.24 мг | 90 мг | 45.8% | 29% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.324 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2% | 3086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.5% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 3.643 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.6% | 1372 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.6 мкг | 120 мкг | 43.8% | 27.7% | 228 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9636 мг | 20 мг | 9.8% | 6.2% | 1019 г |
| Ниацин | 1.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.95 мг | 2500 мг | 12% | 7.6% | 833 г |
| Кальций, Ca | 67.64 мг | 1000 мг | 6.8% | 4.3% | 1478 г |
| Кремний, Si | 36.765 мг | 30 мг | 122.6% | 77.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 30 мг | 400 мг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Натрий, Na | 33.55 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.6% | 3875 г |
| Сера, S | 68.71 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.4% | 1455 г |
| Фосфор, P | 98.5 мг | 800 мг | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Хлор, Cl | 65.51 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 706.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.529 мг | 18 мг | 8.5% | 5.4% | 1177 г |
| Йод, I | 5.65 мкг | 150 мкг | 3.8% | 2.4% | 2655 г |
| Кобальт, Co | 3.914 мкг | 10 мкг | 39.1% | 24.7% | 255 г |
| Марганец, Mn | 0.4432 мг | 2 мг | 22.2% | 14.1% | 451 г |
| Медь, Cu | 125.67 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 8% | 796 г |
| Молибден, Mo | 12.802 мкг | 70 мкг | 18.3% | 11.6% | 547 г |
| Никель, Ni | 14.668 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.86 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.089 мкг | 55 мкг | 9.3% | 5.9% | 1081 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24799 г |
| Хром, Cr | 5.17 мкг | 50 мкг | 10.3% | 6.5% | 967 г |
| Цинк, Zn | 0.8729 мг | 12 мг | 7.3% | 4.6% | 1375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.477 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.208 г | ~ | |||
| Лизин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.248 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.915 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.11 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.371 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.202 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.133 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.82 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.611 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.148 г | min 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.112 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.213 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.773 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.296 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный пирог составляет 158 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».