Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из стручковой фасоли и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из стручковой фасоли и яиц

Фасоль стручковая (Варка) 200 г
Подсолнечное масло 24 г
Чеснок (Жарка) 4 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 203 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стручковой фасоли и яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 920 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 7% 784 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 14.6% 373 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.6% 9125 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 5.7% 952 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 206.4 мкг 900 мкг 22.9% 12.5% 436 г
Ретинол 0.16 мг ~
бета Каротин 0.276 мг 5 мг 5.5% 3% 1812 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.379 мг 1.8 мг 21.1% 11.5% 475 г
Витамин В4, холин 170.71 мг 500 мг 34.1% 18.6% 293 г
Витамин В5, пантотеновая 0.965 мг 5 мг 19.3% 10.5% 518 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 5.4% 1015 г
Витамин В9, фолаты 27.023 мкг 400 мкг 6.8% 3.7% 1480 г
Витамин В12, кобаламин 0.333 мкг 3 мкг 11.1% 6.1% 901 г
Витамин C, аскорбиновая 12.57 мг 90 мг 14% 7.7% 716 г
Витамин D, кальциферол 1.41 мкг 10 мкг 14.1% 7.7% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.876 мг 15 мг 25.8% 14.1% 387 г
Витамин Н, биотин 12.944 мкг 50 мкг 25.9% 14.2% 386 г
Витамин К, филлохинон 9.6 мкг 120 мкг 8% 4.4% 1250 г
Витамин РР, НЭ 2.0042 мг 20 мг 10% 5.5% 998 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.18 мг 2500 мг 10.1% 5.5% 987 г
Кальций, Ca 77.67 мг 1000 мг 7.8% 4.3% 1287 г
Кремний, Si 0.032 мг 30 мг 0.1% 0.1% 93750 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 3.3% 1673 г
Натрий, Na 87.26 мг 1300 мг 6.7% 3.7% 1490 г
Сера, S 125.01 мг 1000 мг 12.5% 6.8% 800 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 10.3% 528 г
Хлор, Cl 100.34 мг 2300 мг 4.4% 2.4% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.7 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 2.291 мг 18 мг 12.7% 6.9% 786 г
Йод, I 12.93 мкг 150 мкг 8.6% 4.7% 1160 г
Кобальт, Co 6.52 мкг 10 мкг 65.2% 35.6% 153 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 4.5% 1222 г
Медь, Cu 97.94 мкг 1000 мкг 9.8% 5.4% 1021 г
Молибден, Mo 4.162 мкг 70 мкг 5.9% 3.2% 1682 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 20.865 мкг 55 мкг 37.9% 20.7% 264 г
Фтор, F 47.22 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8471 г
Хром, Cr 3.06 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1634 г
Цинк, Zn 0.8741 мг 12 мг 7.3% 4% 1373 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.855 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 365.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.875 г от 11.2 до 20.6 г 43.5% 23.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.485 г ~

Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли и яиц составляет 183 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».