Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с сыром

Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Яйцо куриное 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 835 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 9% 551 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 13.6% 364 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3408 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.6 мкг 900 мкг 21.8% 10.8% 458 г
Ретинол 0.183 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.8% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.35 мг 1.8 мг 19.4% 9.6% 514 г
Витамин В4, холин 126.03 мг 500 мг 25.2% 12.5% 397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 7.3% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1923 г
Витамин В9, фолаты 7.654 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5226 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 10.5% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.335 мкг 10 мкг 13.4% 6.6% 749 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 1.6% 3093 г
Витамин Н, биотин 10.769 мкг 50 мкг 21.5% 10.7% 464 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.7769 мг 20 мг 18.9% 9.4% 530 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.54 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1960 г
Кальций, Ca 354.85 мг 1000 мг 35.5% 17.6% 282 г
Магний, Mg 24.15 мг 400 мг 6% 3% 1656 г
Натрий, Na 381.08 мг 1300 мг 29.3% 14.5% 341 г
Сера, S 160.85 мг 1000 мг 16.1% 8% 622 г
Фосфор, P 288.1 мг 800 мг 36% 17.8% 278 г
Хлор, Cl 569.54 мг 2300 мг 24.8% 12.3% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Железо, Fe 1.392 мг 18 мг 7.7% 3.8% 1293 г
Йод, I 11.31 мкг 150 мкг 7.5% 3.7% 1326 г
Кобальт, Co 4.823 мкг 10 мкг 48.2% 23.9% 207 г
Марганец, Mn 0.0453 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4415 г
Медь, Cu 68.77 мкг 1000 мкг 6.9% 3.4% 1454 г
Молибден, Mo 3.923 мкг 70 мкг 5.6% 2.8% 1784 г
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Селен, Se 18.862 мкг 55 мкг 34.3% 17% 292 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.3% 2165 г
Цинк, Zn 2.1431 мг 12 мг 17.9% 8.9% 560 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.522 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.568 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.817 г ~
Пролин 0.185 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.946 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.768 г min 16.8 г 28.4% 14.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.843 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыром составляет 201,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».