| Капуста белокочанная | 370 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Яйцо куриное (белок) (Яйца) | 40 г |
| Отруби пшеничные | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2134 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.5% | 1101 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.8% | 2154 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 4.1% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.6% | 870 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 3.7% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 7.4% | 1724 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 2% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 4.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.163 мг | 1.8 мг | 9.1% | 11.5% | 1104 г |
| Витамин В4, холин | 59.43 мг | 500 мг | 11.9% | 15.1% | 841 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 6.2% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 9% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.75 мкг | 400 мкг | 6.7% | 8.5% | 1495 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.1% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.38 мг | 90 мг | 77.1% | 97.7% | 130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.413 мкг | 10 мкг | 4.1% | 5.2% | 2421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.9% | 6579 г |
| Витамин Н, биотин | 3.788 мкг | 50 мкг | 7.6% | 9.6% | 1320 г |
| Витамин К, филлохинон | 87.9 мкг | 120 мкг | 73.3% | 92.9% | 137 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7156 мг | 20 мг | 8.6% | 10.9% | 1166 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 373.13 мг | 2500 мг | 14.9% | 18.9% | 670 г |
| Кальций, Ca | 65.81 мг | 1000 мг | 6.6% | 8.4% | 1520 г |
| Кремний, Si | 61.281 мг | 30 мг | 204.3% | 258.9% | 49 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 6.6% | 1928 г |
| Натрий, Na | 40.16 мг | 1300 мг | 3.1% | 3.9% | 3237 г |
| Сера, S | 75.78 мг | 1000 мг | 7.6% | 9.6% | 1320 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 11.4% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 72.03 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.9% | 3193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 659.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 231.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.163 мг | 18 мг | 6.5% | 8.2% | 1548 г |
| Йод, I | 7.22 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6.1% | 2078 г |
| Кобальт, Co | 5.344 мкг | 10 мкг | 53.4% | 67.7% | 187 г |
| Марганец, Mn | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 12.8% | 990 г |
| Медь, Cu | 102.28 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 12.9% | 978 г |
| Молибден, Mo | 12.688 мкг | 70 мкг | 18.1% | 22.9% | 552 г |
| Никель, Ni | 17.344 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.103 мкг | 55 мкг | 11.1% | 14.1% | 901 г |
| Фтор, F | 21.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18282 г |
| Хром, Cr | 6.53 мкг | 50 мкг | 13.1% | 16.6% | 766 г |
| Цинк, Zn | 0.6706 мг | 12 мг | 5.6% | 7.1% | 1789 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.116 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.246 г | ~ | |||
| Валин | 0.211 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.096 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.239 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.215 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.143 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.313 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | min 16.8 г | 5.5% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.767 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с отрубями составляет 78,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».