Мой здоровый рацион

Рецепт Рис отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис отварной

Рис длиннозерный Ориент Мистраль 145 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 2.5% 3455 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 26.8 г 219 г 12.2% 10.6% 817 г
Углеводы (общие) 28 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.6% 3299 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 18.1% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 2.07 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 2.5% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 158.244 мкг 400 мкг 39.6% 34.3% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.014 мг 15 мг 0.1% 0.1% 107143 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин РР, НЭ 2.3788 мг 20 мг 11.9% 10.3% 841 г
Макроэлементы
Калий, K 9.17 мг 2500 мг 0.4% 0.3% 27263 г
Кальций, Ca 14.5 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6897 г
Магний, Mg 6.16 мг 400 мг 1.5% 1.3% 6494 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 0.3% 27083 г
Фосфор, P 40.1 мг 800 мг 5% 4.3% 1995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.139 мг 18 мг 11.9% 10.3% 842 г
Марганец, Mn 0.3345 мг 2 мг 16.7% 14.5% 598 г
Медь, Cu 65.02 мкг 1000 мкг 6.5% 5.6% 1538 г
Селен, Se 12.632 мкг 55 мкг 23% 19.9% 435 г
Цинк, Zn 0.4856 мг 12 мг 4% 3.5% 2471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.051 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.064 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис отварной составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».