Мой здоровый рацион

Рецепт мойва с яйцом запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мойва с яйцом запеченая

Мойва весенняя (Жарка) 66 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 48 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мойва с яйцом запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.9% 559 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 13.7% 406 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.7% 3224 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 8.2% 675 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 8.9% 621 г
Витамин В4, холин 120.49 мг 500 мг 24.1% 13.4% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 6.9% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.4% 1250 г
Витамин В9, фолаты 14.58 мкг 400 мкг 3.6% 2% 2743 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 4.6% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20930 г
Витамин D, кальциферол 1.056 мкг 10 мкг 10.6% 5.9% 947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.016 мг 15 мг 20.1% 11.2% 497 г
Витамин Н, биотин 9.696 мкг 50 мкг 19.4% 10.8% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7663 мг 20 мг 18.8% 10.4% 531 г
Ниацин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.75 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1186 г
Кальций, Ca 42.24 мг 1000 мг 4.2% 2.3% 2367 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2147 г
Натрий, Na 96.66 мг 1300 мг 7.4% 4.1% 1345 г
Сера, S 176.88 мг 1000 мг 17.7% 9.8% 565 г
Фосфор, P 219 мг 800 мг 27.4% 15.2% 365 г
Хлор, Cl 183.78 мг 2300 мг 8% 4.4% 1251 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 4.4% 1264 г
Йод, I 42.6 мкг 150 мкг 28.4% 15.8% 352 г
Кобальт, Co 10.08 мкг 10 мкг 100.8% 56% 99 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 1.3% 4264 г
Медь, Cu 178.44 мкг 1000 мкг 17.8% 9.9% 560 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 4.4% 1268 г
Никель, Ni 3.96 мкг ~
Селен, Se 14.736 мкг 55 мкг 26.8% 14.9% 373 г
Фтор, F 310.2 мкг 4000 мкг 7.8% 4.3% 1289 г
Хром, Cr 38.22 мкг 50 мкг 76.4% 42.4% 131 г
Цинк, Zn 1.2456 мг 12 мг 10.4% 5.8% 963 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.927 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.376 г ~
Лизин 1.151 г ~
Метионин 0.472 г ~
Метионин + Цистеин 0.728 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.682 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.382 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 1.747 г ~
Пролин 0.509 г ~
Серин 0.823 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.455 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.693 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.28 г min 16.8 г 31.4% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.722 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.419 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.778 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.805 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.355 г от 11.2 до 20.6 г 38.9% 21.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.558 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.082 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.257 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.244 г ~

Энергетическая ценность мойва с яйцом запеченая составляет 180 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».