Мой здоровый рацион

Рецепт Блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины

Молоко сухое цельное, 25,0 проц. жирности 30 г
Яйцо куриное 120 г
Сахар-песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта 230 г
Вода 510 г
Масло подсолнечное 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 4.9% 1333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 4.3% 1514 г
Углеводы 24 г 219 г 11% 7.2% 913 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.9% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2083 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.5% 1475 г
Витамин В4, холин 51.86 мг 500 мг 10.4% 6.8% 964 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 3.7% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 8.755 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4569 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 2% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 2.1% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.84 мг 15 мг 5.6% 3.7% 1786 г
Витамин Н, биотин 3.612 мкг 50 мкг 7.2% 4.7% 1384 г
Витамин РР, НЭ 1.5818 мг 20 мг 7.9% 5.2% 1264 г
Макроэлементы
Калий, K 98.12 мг 2500 мг 3.9% 2.6% 2548 г
Кальций, Ca 53.15 мг 1000 мг 5.3% 3.5% 1881 г
Кремний, Si 1.115 мг 30 мг 3.7% 2.4% 2691 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Натрий, Na 129.3 мг 1300 мг 9.9% 6.5% 1005 г
Сера, S 47.22 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2118 г
Фосфор, P 80.8 мг 800 мг 10.1% 6.6% 990 г
Хлор, Cl 177.84 мг 2300 мг 7.7% 5.1% 1293 г
Микроэлементы
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 25.09 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 2.7% 2456 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4110 г
Кобальт, Co 1.966 мкг 10 мкг 19.7% 13% 509 г
Марганец, Mn 0.1649 мг 2 мг 8.2% 5.4% 1213 г
Медь, Cu 41.42 мкг 1000 мкг 4.1% 2.7% 2414 г
Молибден, Mo 4.806 мкг 70 мкг 6.9% 4.5% 1457 г
Селен, Se 6.356 мкг 55 мкг 11.6% 7.6% 865 г
Фтор, F 76.68 мкг 4000 мкг 1.9% 1.2% 5216 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 1.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.3726 мг 12 мг 3.1% 2% 3221 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Блины составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».