Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка со сметаной (запекание). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка со сметаной (запекание)

филе грудки инди лайл 1000 г
сметана р 10% 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка со сметаной (запекание)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.3 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1662 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 24.2% 409 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.4% 1806 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.2% 3084 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.3% 4327 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 9.8% 1011 г
Витамин В4, холин 57.17 мг 500 мг 11.4% 11.3% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 15.2% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.554 мг 2 мг 27.7% 27.3% 361 г
Витамин В9, фолаты 7.24 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5525 г
Витамин В12, кобаламин 1.154 мкг 3 мкг 38.5% 38% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 2.8% 3546 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 0.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18450 г
Витамин РР, НЭ 7.0843 мг 20 мг 35.4% 34.9% 282 г
Макроэлементы
Калий, K 216 мг 2500 мг 8.6% 8.5% 1157 г
Кальций, Ca 17.32 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5774 г
Магний, Mg 23.8 мг 400 мг 6% 5.9% 1681 г
Натрий, Na 107.04 мг 1300 мг 8.2% 8.1% 1214 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 21.4% 462 г
Хлор, Cl 6.08 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 37829 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 4.3% 2253 г
Йод, I 0.72 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Марганец, Mn 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.6% 18182 г
Медь, Cu 72.6 мкг 1000 мкг 7.3% 7.2% 1377 г
Молибден, Mo 0.4 мкг 70 мкг 0.6% 0.6% 17500 г
Селен, Se 19.627 мкг 55 мкг 35.7% 35.2% 280 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Цинк, Zn 1.6615 мг 12 мг 13.8% 13.6% 722 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21%
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.922 г min 16.8 г 11.4% 11.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.386 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 12.2%
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Индейка со сметаной (запекание) составляет 101,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».