Свинина, корейка мякоть | 70 г |
Лук репчатый | 15 г |
Майонез «Провансаль», 67% жирности | 15 г |
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 15 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 368.6 ккал | 1684 ккал | 21.9% | 5.9% | 457 г |
Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 4.3% | 639 г |
Жиры | 34.8 г | 56 г | 62.1% | 16.8% | 161 г |
Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 13688 г |
Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.5% | 5000 г |
Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4573 г |
Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 40.2 мкг | 900 мкг | 4.5% | 1.2% | 2239 г |
Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
Витамин В1, тиамин | 0.53 мг | 1.5 мг | 35.3% | 9.6% | 283 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 1.7% | 1565 г |
Витамин В4, холин | 50.33 мг | 500 мг | 10.1% | 2.7% | 993 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 2.6% | 1046 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.334 мг | 2 мг | 16.7% | 4.5% | 599 г |
Витамин В9, фолаты | 7.952 мкг | 400 мкг | 2% | 0.5% | 5030 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.865 мкг | 3 мкг | 28.8% | 7.8% | 347 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.4 мг | 90 мг | 1.6% | 0.4% | 6429 г |
Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.309 мг | 15 мг | 28.7% | 7.8% | 348 г |
Витамин Н, биотин | 3.157 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.7% | 1584 г |
Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.3504 мг | 20 мг | 11.8% | 3.2% | 851 г |
Ниацин | 1.49 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 148.83 мг | 2500 мг | 6% | 1.6% | 1680 г |
Кальций, Ca | 128 мг | 1000 мг | 12.8% | 3.5% | 781 г |
Кремний, Si | 0.652 мг | 30 мг | 2.2% | 0.6% | 4601 г |
Магний, Mg | 20.26 мг | 400 мг | 5.1% | 1.4% | 1974 г |
Натрий, Na | 190.09 мг | 1300 мг | 14.6% | 4% | 684 г |
Сера, S | 172.65 мг | 1000 мг | 17.3% | 4.7% | 579 г |
Фосфор, P | 171.1 мг | 800 мг | 21.4% | 5.8% | 468 г |
Хлор, Cl | 195.76 мг | 2300 мг | 8.5% | 2.3% | 1175 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 52.2 мкг | ~ | |||
Бор, B | 26.1 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 1.9% | 1408 г |
Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.8% | 3401 г |
Кобальт, Co | 5.522 мкг | 10 мкг | 55.2% | 15% | 181 г |
Марганец, Mn | 0.0604 мг | 2 мг | 3% | 0.8% | 3311 г |
Медь, Cu | 76.04 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.1% | 1315 г |
Молибден, Mo | 7.913 мкг | 70 мкг | 11.3% | 3.1% | 885 г |
Никель, Ni | 7.878 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 18.26 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 1.957 мкг | 55 мкг | 3.6% | 1% | 2810 г |
Фтор, F | 46.23 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8652 г |
Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 4.6% | 590 г |
Цинк, Zn | 1.8274 мг | 12 мг | 15.2% | 4.1% | 657 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 1.154 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.113 г | ~ | |||
Валин | 0.224 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.132 г | ~ | |||
Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
Лизин | 0.207 г | ~ | |||
Метионин | 0.072 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
Треонин | 0.125 г | ~ | |||
Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.344 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.943 г | ~ | |||
Аланин | 0.086 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
Глицин | 0.055 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.629 г | ~ | |||
Пролин | 0.307 г | ~ | |||
Серин | 0.16 г | ~ | |||
Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 5.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 24.52 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 16.957 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.164 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.151 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.317 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.392 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.805 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.125 г | min 16.8 г | 18.6% | 5% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.993 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.776 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.6% | 14% | |
18:2 Линолевая (ud) | 5.207 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность свинина по королевски составляет 368,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».