Мой здоровый рацион

Рецепт Похлебка из курицы и киноа с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Похлебка из курицы и киноа с кабачками

Куриная грудка (филе) (Варка) 800 г
Кабачок (Припускание) 280 г
Сельдерей (Припускание) 80 г
Киноа, неприготовленная 80 г
Чеснок (Припускание) 20 г
Оливковое масло 10 г
Вода 250 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 450 г
Кориандр, семена 3 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Похлебка из курицы и киноа с кабачками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 18.5% 661 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.6% 3500 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 2.8% 4294 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.4% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 7.9% 1571 г
бета Каротин 0.344 мг 5 мг 6.9% 8.5% 1453 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.049 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 1.3% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 12.58 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3180 г
Витамин C, аскорбиновая 4.67 мг 90 мг 5.2% 6.4% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2% 6224 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.225 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.101 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 49505 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.5707 мг 20 мг 7.9% 9.7% 1273 г
Ниацин 3.251 мг ~
Бетаин 31.131 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.81 мг 2500 мг 9.7% 11.9% 1030 г
Кальций, Ca 18.79 мг 1000 мг 1.9% 2.3% 5322 г
Кремний, Si 7.027 мг 30 мг 23.4% 28.7% 427 г
Магний, Mg 45.35 мг 400 мг 11.3% 13.9% 882 г
Натрий, Na 42.13 мг 1300 мг 3.2% 3.9% 3086 г
Сера, S 4.72 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 21186 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 14.7% 834 г
Хлор, Cl 92.61 мг 2300 мг 4% 4.9% 2484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 39.2 мкг ~
Ванадий, V 2.45 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 7% 1746 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.3% 3750 г
Кобальт, Co 6.464 мкг 10 мкг 64.6% 79.3% 155 г
Литий, Li 8.498 мкг ~
Марганец, Mn 0.1879 мг 2 мг 9.4% 11.5% 1064 г
Медь, Cu 112.55 мкг 1000 мкг 11.3% 13.9% 888 г
Молибден, Mo 8.721 мкг 70 мкг 12.5% 15.3% 803 г
Никель, Ni 4.702 мкг ~
Рубидий, Rb 54.7 мкг ~
Селен, Se 0.809 мкг 55 мкг 1.5% 1.8% 6799 г
Стронций, Sr 3.41 мкг ~
Фтор, F 86.24 мкг 4000 мкг 2.2% 2.7% 4638 г
Хром, Cr 14.49 мкг 50 мкг 29% 35.6% 345 г
Цинк, Zn 0.922 мг 12 мг 7.7% 9.4% 1302 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.953 г ~
Валин 0.671 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 0.583 г ~
Лейцин 1.019 г ~
Лизин 1.342 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.569 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.553 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.968 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.671 г ~
Аспарагиновая кислота 1.014 г ~
Гидроксипролин 0.104 г ~
Глицин 0.489 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.537 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.458 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.26 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.085 мг ~
бета Ситостерол 0.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.308 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.749 г min 16.8 г 4.5% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.319 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Похлебка из курицы и киноа с кабачками составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».