Мой здоровый рацион

Калорийность Печень трески натуральная. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печень трески натуральная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 613 ккал 1684 ккал 36.4% 5.9% 275 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 0.9% 1810 г
Жиры 65.7 г 56 г 117.3% 19.1% 85 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.1% 18250 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 0.1% 20455 г
Ретинол 30 мг ~
Витамин В2, рибофлавин 0.41 мг 1.8 мг 22.8% 3.7% 439 г
Витамин D, кальциферол 250 мкг 10 мкг 2500% 407.8% 4 г
Витамин РР, НЭ 230 мг 20 мг 1150% 187.6% 9 г
Макроэлементы
Магний, Mg 50 мг 400 мг 12.5% 2% 800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.9 мг 18 мг 10.6% 1.7% 947 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 20.671 г от 0.9 до 3.7 г 558.7% 91.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.87 г от 4.7 до 16.8 г 39.8% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 570 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 22.608 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 3.568 г ~
16:0 Пальмитиновая 10.63 г ~
18:0 Стеариновая 2.799 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 46.711 г min 16.8 г 278% 45.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 8.309 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 20.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 10.422 г ~
22:1 Эруковая (ud) 7.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.541 г от 11.2 до 20.6 г 109.4% 17.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.935 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.935 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.935 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.935 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 6.898 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.935 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 10.968 г ~

Энергетическая ценность Печень трески натуральная составляет 613 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».