Мой здоровый рацион

Рецепт Разрыхлитель для теста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Разрыхлитель для теста

Кукурузный крахмал 120 г
Пищевая сода 50 г
Лимонная кислота (Сырье и приправы) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Разрыхлитель для теста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.8 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.4% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.3% 14000 г
Углеводы 50.1 г 219 г 22.9% 11.1% 437 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.4% 2000 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Зола 9.3 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Макроэлементы
Калий, K 9 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Кальций, Ca 10.2 мг 1000 мг 1% 0.5% 9804 г
Магний, Mg 0.6 мг 400 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Натрий, Na 6858 мг 1300 мг 527.5% 256.3% 19 г
Сера, S 1.56 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 64103 г
Фосфор, P 12 мг 800 мг 1.5% 0.7% 6667 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.282 мг 18 мг 1.6% 0.8% 6383 г
Марганец, Mn 0.0318 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6289 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 1.5% 3333 г
Селен, Se 1.73 мкг 55 мкг 3.1% 1.5% 3179 г
Цинк, Zn 0.036 мг 12 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 50.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Разрыхлитель для теста составляет 205,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».