Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые кексы

Яйцо куриное 110 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 100 г
Сыр Легкий 35% (Брест Литовск) 15 г
Кабачок 100 г
Зелёный Горошек [Бондюэль] 70 г
Перец сладкий красный 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.4 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2204 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 9.9% 1310 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.9% 1474 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 4.1% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 16.8% 783 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.322 мг 5 мг 6.4% 8.4% 1553 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 11.3% 1161 г
Витамин В4, холин 67.34 мг 500 мг 13.5% 17.7% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 12% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9.4% 1399 г
Витамин В9, фолаты 8.301 мкг 400 мкг 2.1% 2.7% 4819 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 9.2% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 41.14 мг 90 мг 45.7% 59.8% 219 г
Витамин D, кальциферол 0.527 мкг 10 мкг 5.3% 6.9% 1898 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.264 мг 15 мг 1.8% 2.4% 5682 г
Витамин Н, биотин 5.553 мкг 50 мкг 11.1% 14.5% 900 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.3216 мг 20 мг 6.6% 8.6% 1513 г
Ниацин 0.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.24 мг 2500 мг 5.6% 7.3% 1783 г
Кальций, Ca 43.25 мг 1000 мг 4.3% 5.6% 2312 г
Кремний, Si 9.763 мг 30 мг 32.5% 42.5% 307 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 2.9% 4525 г
Натрий, Na 43.18 мг 1300 мг 3.3% 4.3% 3011 г
Сера, S 49.58 мг 1000 мг 5% 6.5% 2017 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 11.4% 1146 г
Хлор, Cl 63.42 мг 2300 мг 2.8% 3.7% 3627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 5.8% 2281 г
Йод, I 7.12 мкг 150 мкг 4.7% 6.2% 2107 г
Кобальт, Co 3.226 мкг 10 мкг 32.3% 42.3% 310 г
Литий, Li 13.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.0568 мг 2 мг 2.8% 3.7% 3521 г
Медь, Cu 47.16 мкг 1000 мкг 4.7% 6.2% 2120 г
Молибден, Mo 3.806 мкг 70 мкг 5.4% 7.1% 1839 г
Никель, Ni 0.989 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 7.751 мкг 55 мкг 14.1% 18.5% 710 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 19.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20715 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 6.4% 2024 г
Цинк, Zn 0.4686 мг 12 мг 3.9% 5.1% 2561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.263 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.291 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.968 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.317 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Белковые кексы составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».