Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриный филе, грибами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриный филе, грибами и сыром

Куриная грудка (филе) 70 г
Шампиньоны 100 г
Лук репчатый 15 г
Сыр Легкий 35% (Брест Литовск) 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 60 г
Йогурт 3,5% [Агрокомплекс] 20 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриный филе, грибами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.5 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1782 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 16.8% 628 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.7% 1217 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.8% 1818 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.3% 3201 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.4 мкг 900 мкг 6.3% 6.7% 1596 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 16.1% 657 г
Витамин В4, холин 61.89 мг 500 мг 12.4% 13.1% 808 г
Витамин В5, пантотеновая 1.026 мг 5 мг 20.5% 21.7% 487 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3704 г
Витамин В9, фолаты 12.577 мкг 400 мкг 3.1% 3.3% 3180 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 5.2% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 5.4% 1976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.198 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7576 г
Витамин Н, биотин 10.027 мкг 50 мкг 20.1% 21.3% 499 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4084 мг 20 мг 22% 23.3% 454 г
Ниацин 4.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.12 мг 2500 мг 12% 12.7% 830 г
Кальций, Ca 17.98 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5562 г
Кремний, Si 1.325 мг 30 мг 4.4% 4.7% 2264 г
Магний, Mg 31.18 мг 400 мг 7.8% 8.3% 1283 г
Натрий, Na 59.3 мг 1300 мг 4.6% 4.9% 2192 г
Сера, S 49.97 мг 1000 мг 5% 5.3% 2001 г
Фосфор, P 129.4 мг 800 мг 16.2% 17.1% 618 г
Хлор, Cl 62.61 мг 2300 мг 2.7% 2.9% 3674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.2 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.71 мкг ~
Железо, Fe 1.145 мг 18 мг 6.4% 6.8% 1572 г
Йод, I 12.29 мкг 150 мкг 8.2% 8.7% 1221 г
Кобальт, Co 9.933 мкг 10 мкг 99.3% 105.1% 101 г
Литий, Li 0.283 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2721 г
Медь, Cu 218.75 мкг 1000 мкг 21.9% 23.2% 457 г
Молибден, Mo 5.066 мкг 70 мкг 7.2% 7.6% 1382 г
Никель, Ni 0.159 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 16.002 мкг 55 мкг 29.1% 30.8% 344 г
Стронций, Sr 5.94 мкг ~
Титан, Ti 20.32 мкг ~
Фтор, F 50.53 мкг 4000 мкг 1.3% 1.4% 7916 г
Хром, Cr 11.74 мкг 50 мкг 23.5% 24.9% 426 г
Цинк, Zn 0.7033 мг 12 мг 5.9% 6.2% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аргинин* 0.459 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.282 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.264 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аланин 0.325 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.712 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.12 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.092 г min 16.8 г 6.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.157 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.528 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриный филе, грибами и сыром составляет 94,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».