Мой здоровый рацион

Рецепт Быстрые булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Быстрые булочки

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 300 г
Сахар песок 15 г
Подсолнечное масло 10 г
Чеснок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрые булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.3 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 764 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.6% 987 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.8% 1647 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 8.1% 557 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.1% 1111 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 1% 4878 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.5% 9890 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 3.1% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.7% 1667 г
Витамин В4, холин 43.26 мг 500 мг 8.7% 3.9% 1156 г
Витамин В5, пантотеновая 0.314 мг 5 мг 6.3% 2.9% 1592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 16.517 мкг 400 мкг 4.1% 1.9% 2422 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 2.7% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.381 мг 15 мг 9.2% 4.2% 1086 г
Витамин Н, биотин 2.418 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2068 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2207 мг 20 мг 11.1% 5% 901 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.72 мг 2500 мг 5.5% 2.5% 1815 г
Кальций, Ca 71.65 мг 1000 мг 7.2% 3.3% 1396 г
Кремний, Si 2.108 мг 30 мг 7% 3.2% 1423 г
Магний, Mg 16 мг 400 мг 4% 1.8% 2500 г
Натрий, Na 24.16 мг 1300 мг 1.9% 0.9% 5381 г
Сера, S 58.87 мг 1000 мг 5.9% 2.7% 1699 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 5% 907 г
Хлор, Cl 53.1 мг 2300 мг 2.3% 1% 4331 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 559 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 43.72 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 1.9% 2466 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2959 г
Кобальт, Co 1.807 мкг 10 мкг 18.1% 8.2% 553 г
Литий, Li 0.207 мкг ~
Марганец, Mn 0.3335 мг 2 мг 16.7% 7.6% 600 г
Медь, Cu 61.38 мкг 1000 мкг 6.1% 2.8% 1629 г
Молибден, Mo 9.855 мкг 70 мкг 14.1% 6.4% 710 г
Никель, Ni 2.234 мкг ~
Олово, Sn 7.89 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 4.703 мкг 55 мкг 8.6% 3.9% 1169 г
Стронций, Sr 7.03 мкг ~
Титан, Ti 5.31 мкг ~
Фтор, F 19.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20566 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 4.2% 1075 г
Цинк, Zn 0.5741 мг 12 мг 4.8% 2.2% 2090 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.572 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.864 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 1.205 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.371 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.759 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.041 г ~
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.186 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.73 г min 16.8 г 4.3% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.959 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.833 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Быстрые булочки составляет 220,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».