| Капуста белокочанная (Припускание) | 591 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 19 г |
| Шампиньоны резаные | 415 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 218 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 135 г |
| Молоко цельное отборное пастеризованное | 205 г |
| "Веселый молочник" Сметана 15% | 63 г |
| Слобада. Оливковый майонез 67% | 48 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 10.2% | 727 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.6% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.5% | 870 г |
| Вода | 197.3 г | 2273 г | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.5% | 1339 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 9259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 4% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 12.5% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 61.72 мг | 500 мг | 12.3% | 9.1% | 810 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.079 мг | 5 мг | 21.6% | 16% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.4% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.429 мкг | 400 мкг | 6.6% | 4.9% | 1513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 4% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.5 мг | 90 мг | 25% | 18.5% | 400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.436 мкг | 10 мкг | 4.4% | 3.2% | 2294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.613 мг | 15 мг | 10.8% | 8% | 930 г |
| Витамин Н, биотин | 4.449 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6.6% | 1124 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.7 мкг | 120 мкг | 31.4% | 23.2% | 318 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4635 мг | 20 мг | 17.3% | 12.8% | 577 г |
| Ниацин | 2.144 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.79 мг | 2500 мг | 15.6% | 11.5% | 641 г |
| Кальций, Ca | 62.79 мг | 1000 мг | 6.3% | 4.7% | 1593 г |
| Кремний, Si | 26.597 мг | 30 мг | 88.7% | 65.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 20.16 мг | 400 мг | 5% | 3.7% | 1984 г |
| Натрий, Na | 178 мг | 1300 мг | 13.7% | 10.1% | 730 г |
| Сера, S | 64.58 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.8% | 1548 г |
| Фосфор, P | 119.5 мг | 800 мг | 14.9% | 11% | 669 г |
| Хлор, Cl | 76.38 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.4% | 3011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 289.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.039 мг | 18 мг | 5.8% | 4.3% | 1732 г |
| Йод, I | 13.06 мкг | 150 мкг | 8.7% | 6.4% | 1149 г |
| Кобальт, Co | 8.813 мкг | 10 мкг | 88.1% | 65.1% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1544 мг | 2 мг | 7.7% | 5.7% | 1295 г |
| Медь, Cu | 65.46 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.8% | 1528 г |
| Молибден, Mo | 9.328 мкг | 70 мкг | 13.3% | 9.8% | 750 г |
| Никель, Ni | 7.648 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.22 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.952 мкг | 55 мкг | 12.6% | 9.3% | 791 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.74 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15540 г |
| Хром, Cr | 8.29 мкг | 50 мкг | 16.6% | 12.3% | 603 г |
| Цинк, Zn | 0.6452 мг | 12 мг | 5.4% | 4% | 1860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.231 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лизин | 0.223 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.202 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.348 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.212 г | ~ | |||
| Серин | 0.255 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.52 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.059 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.038 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.395 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.974 г | min 16.8 г | 11.8% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.146 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог заливной с капустой (майонез ) составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».