| Лук репчатый (Жарка) | 113 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 40 г |
| Масло Подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 428.1 ккал | 1684 ккал | 25.4% | 5.9% | 393 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 1.9% | 1226 г |
| Жиры | 28.5 г | 56 г | 50.9% | 11.9% | 196 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 3.9% | 598 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 6% | 392 г |
| Вода | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8089 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 1.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 30.77 мг | 500 мг | 6.2% | 1.4% | 1625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 1.2% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 2.6% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.344 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.4% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.91 мг | 90 мг | 7.7% | 1.8% | 1302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 13.14 мг | 15 мг | 87.6% | 20.5% | 114 г |
| Витамин Н, биотин | 2.019 мкг | 50 мкг | 4% | 0.9% | 2476 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8343 мг | 20 мг | 9.2% | 2.1% | 1090 г |
| Ниацин | 0.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.82 мг | 2500 мг | 9.1% | 2.1% | 1097 г |
| Кальций, Ca | 38.82 мг | 1000 мг | 3.9% | 0.9% | 2576 г |
| Кремний, Si | 8.056 мг | 30 мг | 26.9% | 6.3% | 372 г |
| Магний, Mg | 20.89 мг | 400 мг | 5.2% | 1.2% | 1915 г |
| Натрий, Na | 5.3 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 24528 г |
| Сера, S | 112.72 мг | 1000 мг | 11.3% | 2.6% | 887 г |
| Фосфор, P | 95.5 мг | 800 мг | 11.9% | 2.8% | 838 г |
| Хлор, Cl | 40.28 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.4% | 5710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 968.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 267.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.316 мг | 18 мг | 7.3% | 1.7% | 1368 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 0.7% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 6.989 мкг | 10 мкг | 69.9% | 16.3% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.5421 мг | 2 мг | 27.1% | 6.3% | 369 г |
| Медь, Cu | 151.17 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 3.5% | 662 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 1.8% | 1260 г |
| Никель, Ni | 4.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 597.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.294 мкг | 55 мкг | 6% | 1.4% | 1670 г |
| Титан, Ti | 4.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.3% | 8214 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 1.6% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 1.3783 мг | 12 мг | 11.5% | 2.7% | 871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 8.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.832 г | ~ | |||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.276 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 16.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 23.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 55.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.722 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.194 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.611 г | min 16.8 г | 39.4% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.583 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 16.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 16.611 г | ~ |
Энергетическая ценность Хрустящий лук составляет 428,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».