| כבד דגпечень трески | 115 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 145 г |
| Лук репчатый | 45 г |
салат из печени трески
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 239.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 703 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 5.1% | 817 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 16.2% | 257 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 57.5 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 3953 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1783.9 мкг | 900 мкг | 198.2% | 82.8% | 50 г |
| Ретинол | 1.779 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.369 мг | 1.8 мг | 20.5% | 8.6% | 488 г |
| Витамин В4, холин | 121.44 мг | 500 мг | 24.3% | 10.1% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 5.3% | 782 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 3.6% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.165 мкг | 400 мкг | 11.5% | 4.8% | 866 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 3.5% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.76 мг | 90 мг | 3.1% | 1.3% | 3261 г |
| Витамин D, кальциферол | 38.761 мкг | 10 мкг | 387.6% | 161.8% | 26 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.636 мг | 15 мг | 24.2% | 10.1% | 413 г |
| Витамин Н, биотин | 9.833 мкг | 50 мкг | 19.7% | 8.2% | 508 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1954 мг | 20 мг | 11% | 4.6% | 911 г |
| Ниацин | 0.799 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.52 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.3% | 1858 г |
| Кальций, Ca | 44.18 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.8% | 2263 г |
| Кремний, Si | 0.738 мг | 30 мг | 2.5% | 1% | 4065 г |
| Магний, Mg | 26.68 мг | 400 мг | 6.7% | 2.8% | 1499 г |
| Натрий, Na | 234.61 мг | 1300 мг | 18% | 7.5% | 554 г |
| Сера, S | 109.94 мг | 1000 мг | 11% | 4.6% | 910 г |
| Фосфор, P | 187.5 мг | 800 мг | 23.4% | 9.8% | 427 г |
| Хлор, Cl | 78.6 мг | 2300 мг | 3.4% | 1.4% | 2926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.035 мг | 18 мг | 11.3% | 4.7% | 885 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.8% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 30.048 мкг | 10 мкг | 300.5% | 125.5% | 33 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.7% | 1575 г |
| Медь, Cu | 4765.51 мкг | 1000 мкг | 476.6% | 199% | 21 г |
| Молибден, Mo | 8.16 мкг | 70 мкг | 11.7% | 4.9% | 858 г |
| Никель, Ni | 5.721 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.296 мкг | 55 мкг | 27.8% | 11.6% | 360 г |
| Фтор, F | 30.99 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 12907 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 1.8% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.6584 мг | 12 мг | 5.5% | 2.3% | 1823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 41.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 349.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.938 г | min 16.8 г | 11.5% | 4.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 2.5% | |
| Трансжиры | 0.038 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность салат " моей матери " составляет 239,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».