Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка с семенами и рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка с семенами и рисовой мукой

Творог 4% жирности (Запекание запеканка) 390 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Рисовая мука, белая 80 г
Грецкий орех 15 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Финики 50 г
Семена чиа, сушеные 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Рапсовое масло 3 г
Масло какао 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с семенами и рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.6% 447 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 7.7% 560 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.3% 1288 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.9% 1111 г
Вода 50.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4528 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.5 мкг 900 мкг 8.4% 3.6% 1192 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 3.5% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.3% 674 г
Витамин В4, холин 90.8 мг 500 мг 18.2% 7.8% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 5.6% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 5.5% 784 г
Витамин В9, фолаты 33.962 мкг 400 мкг 8.5% 3.6% 1178 г
Витамин В12, кобаламин 0.903 мкг 3 мкг 30.1% 12.9% 332 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.56 мкг 10 мкг 5.6% 2.4% 1786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.131 мг 15 мг 7.5% 3.2% 1326 г
Витамин Н, биотин 25.326 мкг 50 мкг 50.7% 21.7% 197 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 4.1781 мг 20 мг 20.9% 8.9% 479 г
Ниацин 0.58 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.67 мг 2500 мг 6.8% 2.9% 1473 г
Кальций, Ca 133.34 мг 1000 мг 13.3% 5.7% 750 г
Кремний, Si 14.023 мг 30 мг 46.7% 20% 214 г
Магний, Mg 41.86 мг 400 мг 10.5% 4.5% 956 г
Натрий, Na 203.63 мг 1300 мг 15.7% 6.7% 638 г
Сера, S 174.56 мг 1000 мг 17.5% 7.5% 573 г
Фосфор, P 223.9 мг 800 мг 28% 12% 357 г
Хлор, Cl 198.52 мг 2300 мг 8.6% 3.7% 1159 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 3.12 мкг ~
Железо, Fe 1.369 мг 18 мг 7.6% 3.3% 1315 г
Йод, I 10.55 мкг 150 мкг 7% 3% 1422 г
Кобальт, Co 3.974 мкг 10 мкг 39.7% 17% 252 г
Литий, Li 0.674 мкг ~
Марганец, Mn 0.3253 мг 2 мг 16.3% 7% 615 г
Медь, Cu 160.86 мкг 1000 мкг 16.1% 6.9% 622 г
Молибден, Mo 6.804 мкг 70 мкг 9.7% 4.2% 1029 г
Никель, Ni 9.414 мкг ~
Олово, Sn 7.62 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 29.805 мкг 55 мкг 54.2% 23.2% 185 г
Стронций, Sr 16.68 мкг ~
Титан, Ti 0.83 мкг ~
Фтор, F 50.52 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7918 г
Хром, Cr 6.64 мкг 50 мкг 13.3% 5.7% 753 г
Цинк, Zn 0.8822 мг 12 мг 7.4% 3.2% 1360 г
Цирконий, Zr 5.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.229 г ~
Лейцин 0.416 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.206 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.477 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.813 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.326 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 33.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 20%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.94 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.253 г min 16.8 г 19.4% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.189 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.076 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.805 г от 11.2 до 20.6 г 25% 10.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.624 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.402 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожная запеканка с семенами и рисовой мукой составляет 233,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».