| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Овсяные отруби | 30 г |
| Пшеничные отруби | 30 г |
| Творог Мягкий 0% [Danone] | 100 г |
| Разрыхлитель Теста [Preston] | 2 г |
Булочка по диете Дюкана готовится всего 7 минут. 4 минуты с одной стороны, 3 минуты с другой стороны в микроволновке! Рецепт булки: - 1/2 чл разрыхлителя - 1 яйцо - 2 сл овсяных отрубей - 1,5 сл пшеничных отрубей - 2-3 сл творога обезжиренного - соль, специи по вкусу
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 13.6% | 585 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.5% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 9.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.5 г | 20 г | 42.5% | 33.9% | 235 г |
| Вода | 19.1 г | 2273 г | 0.8% | 0.6% | 11901 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5% | 1599 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.292 мг | 1.5 мг | 19.5% | 15.5% | 514 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.7% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 75.71 мг | 500 мг | 15.1% | 12% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.843 мг | 5 мг | 16.9% | 13.5% | 593 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 9.8% | 816 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.577 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.1% | 1944 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.125 мкг | 3 мкг | 4.2% | 3.3% | 2400 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4.2% | 1890 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.79 мг | 15 мг | 11.9% | 9.5% | 838 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.856 мкг | 50 мкг | 9.7% | 7.7% | 1030 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9222 мг | 20 мг | 14.6% | 11.6% | 684 г |
| Ниацин | 1.556 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.827 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.02 мг | 2500 мг | 11.9% | 9.5% | 842 г |
| Кальций, Ca | 43.22 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.4% | 2314 г |
| Магний, Mg | 101.39 мг | 400 мг | 25.3% | 20.2% | 395 г |
| Натрий, Na | 33.94 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.1% | 3830 г |
| Сера, S | 64.74 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.2% | 1545 г |
| Фосфор, P | 289 мг | 800 мг | 36.1% | 28.8% | 277 г |
| Хлор, Cl | 37.5 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6133 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.4 мг | 18 мг | 18.9% | 15.1% | 529 г |
| Йод, I | 4.81 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.5% | 3119 г |
| Кобальт, Co | 2.404 мкг | 10 мкг | 24% | 19.1% | 416 г |
| Марганец, Mn | 2.4776 мг | 2 мг | 123.9% | 98.7% | 81 г |
| Медь, Cu | 222.02 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 17.7% | 450 г |
| Молибден, Mo | 1.442 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.7% | 4854 г |
| Селен, Se | 25.091 мкг | 55 мкг | 45.6% | 36.3% | 219 г |
| Фтор, F | 13.22 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30257 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 1.7639 мг | 12 мг | 14.7% | 11.7% | 680 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.673 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.324 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.141 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.458 г | ~ | |||
| Лизин | 0.326 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.523 г | ~ | |||
| Глицин | 0.238 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.966 г | ~ | |||
| Пролин | 0.238 г | ~ | |||
| Серин | 0.352 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 18.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.655 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.324 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Булочка для гамбургера составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».