| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 18.5% | 524 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.9% | 1400 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2824 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.139 мг | 1.5 мг | 9.3% | 9% | 1079 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 8.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 45.2 мг | 500 мг | 9% | 8.7% | 1106 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.51 мг | 5 мг | 10.2% | 9.9% | 980 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 12.2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.1 мкг | 3 мкг | 3.3% | 3.2% | 3000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.1 мг | 90 мг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.633 мг | 20 мг | 13.2% | 12.8% | 760 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204 мг | 2500 мг | 8.2% | 8% | 1225 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Магний, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Натрий, Na | 44 мг | 1300 мг | 3.4% | 3.3% | 2955 г |
| Сера, S | 113 мг | 1000 мг | 11.3% | 11% | 885 г |
| Фосфор, P | 81 мг | 800 мг | 10.1% | 9.8% | 988 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.03 мг | 18 мг | 5.7% | 5.5% | 1748 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.3% | 1538 г |
| Селен, Se | 14.2 мкг | 55 мкг | 25.8% | 25% | 387 г |
| Цинк, Zn | 2.25 мг | 12 мг | 18.8% | 18.3% | 533 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.94 г | ~ | |||
| Валин | 0.716 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.661 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 1.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.355 г | ~ | |||
| Треонин | 0.603 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.53 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.838 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.326 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.645 г | ~ | |||
| Серин | 0.503 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.49 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 10.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.267 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.797 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.803 г | min 16.8 г | 10.7% | 10.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.646 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.51 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.464 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина сочная [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».