| Творог 5% жирности (Жарка (сырники)) | 550 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 140 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 100 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Кукурузное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.8 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 10.3% | 384 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 6.4% | 622 г |
| Углеводы | 22.3 г | 219 г | 10.2% | 4% | 982 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 5.9% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 78.26 мг | 500 мг | 15.7% | 6.2% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 3.2% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 4% | 1005 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.003 мкг | 400 мкг | 9.3% | 3.7% | 1081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.087 мкг | 3 мкг | 36.2% | 14.3% | 276 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.33 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.3% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.635 мг | 15 мг | 10.9% | 4.3% | 917 г |
| Витамин Н, биотин | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 7.2% | 552 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0378 мг | 20 мг | 20.2% | 8% | 495 г |
| Ниацин | 0.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.69 мг | 2500 мг | 5.1% | 2% | 1943 г |
| Кальций, Ca | 137.25 мг | 1000 мг | 13.7% | 5.4% | 729 г |
| Кремний, Si | 0.782 мг | 30 мг | 2.6% | 1% | 3836 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 2.2% | 1790 г |
| Натрий, Na | 127.27 мг | 1300 мг | 9.8% | 3.9% | 1021 г |
| Сера, S | 199.58 мг | 1000 мг | 20% | 7.9% | 501 г |
| Фосфор, P | 212 мг | 800 мг | 26.5% | 10.5% | 377 г |
| Хлор, Cl | 114.04 мг | 2300 мг | 5% | 2% | 2017 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.903 мг | 18 мг | 5% | 2% | 1993 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 2.7% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 3.246 мкг | 10 мкг | 32.5% | 12.9% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.1216 мг | 2 мг | 6.1% | 2.4% | 1645 г |
| Медь, Cu | 77.23 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 3% | 1295 г |
| Молибден, Mo | 9.197 мкг | 70 мкг | 13.1% | 5.2% | 761 г |
| Никель, Ni | 0.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.506 мкг | 55 мкг | 51.8% | 20.5% | 193 г |
| Стронций, Sr | 13.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.15 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.56 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10941 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.5715 мг | 12 мг | 4.8% | 1.9% | 2100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.745 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.11 г | ~ | |||
| Валин | 0.108 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.099 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.059 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Пролин | 0.056 г | ~ | |||
| Серин | 0.13 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 21% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.76 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.151 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.571 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.598 г | min 16.8 г | 15.5% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.203 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 252,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».