Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности 600 г
Яйцо куриное 3 Штука
Тыква 300 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 45 г
Сахар песок 40 г
Манная крупа 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.9 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1139 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 10.2% 661 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 7.4% 918 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.5% 1921 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2% 3313 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.2 мкг 900 мкг 13.8% 9.3% 725 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 0.039 мкг ~
бета Каротин 0.41 мг 5 мг 8.2% 5.5% 1220 г
бета Криптоксантин 0.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.4% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.214 мг 1.8 мг 11.9% 8% 841 г
Витамин В4, холин 56.9 мг 500 мг 11.4% 7.7% 879 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5.7% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 4.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 23.634 мкг 400 мкг 5.9% 4% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.577 мкг 3 мкг 19.2% 13% 520 г
Витамин C, аскорбиновая 2.5 мг 90 мг 2.8% 1.9% 3600 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 2% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.334 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4491 г
Витамин Н, биотин 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 7% 967 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.7875 мг 20 мг 13.9% 9.4% 717 г
Ниацин 0.399 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.6 мг 2500 мг 6.5% 4.4% 1547 г
Кальций, Ca 101.66 мг 1000 мг 10.2% 6.9% 984 г
Кремний, Si 7.925 мг 30 мг 26.4% 17.8% 379 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2116 г
Натрий, Na 40.13 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3239 г
Сера, S 121.11 мг 1000 мг 12.1% 8.2% 826 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 12.6% 535 г
Хлор, Cl 102.69 мг 2300 мг 4.5% 3% 2240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.4 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 26.66 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 2.7% 2473 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2052 г
Кобальт, Co 2.839 мкг 10 мкг 28.4% 19.2% 352 г
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4320 г
Медь, Cu 108.33 мкг 1000 мкг 10.8% 7.3% 923 г
Молибден, Mo 6.259 мкг 70 мкг 8.9% 6% 1118 г
Никель, Ni 1.552 мкг ~
Олово, Sn 6.8 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 19.254 мкг 55 мкг 35% 23.7% 286 г
Стронций, Sr 8.75 мкг ~
Титан, Ti 0.31 мкг ~
Фтор, F 45.93 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8709 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 2.8% 2427 г
Цинк, Zn 0.4332 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.11 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.164 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.324 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.96 г min 16.8 г 11.7% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.495 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.134 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 147,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов