Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный торт

Яблочное пюре 322 г
Творог 5% жирности 1300 г
Сок яблочный 83 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 2 Стакан 250 мл
Желатин пищевой 30 г
Сок яблочный 276 г
Вода 200 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 500 г
Сахар песок 200 г
Сахар песок 200 г
Банан 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.1 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1039 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 7% 884 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 7.4% 836 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.6% 1352 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.7 мкг 900 мкг 5.7% 3.5% 1741 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.4% 1417 г
Витамин В4, холин 24.37 мг 500 мг 4.9% 3% 2052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2.2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.758 мкг 400 мкг 3.9% 2.4% 2538 г
Витамин В12, кобаламин 0.556 мкг 3 мкг 18.5% 11.4% 540 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8523 г
Витамин Н, биотин 3.843 мкг 50 мкг 7.7% 4.8% 1301 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7146 мг 20 мг 8.6% 5.3% 1166 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.01 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2232 г
Кальций, Ca 90.26 мг 1000 мг 9% 5.6% 1108 г
Кремний, Si 4.799 мг 30 мг 16% 9.9% 625 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2714 г
Натрий, Na 27.17 мг 1300 мг 2.1% 1.3% 4785 г
Сера, S 78.24 мг 1000 мг 7.8% 4.8% 1278 г
Фосфор, P 99.6 мг 800 мг 12.5% 7.7% 803 г
Хлор, Cl 65.48 мг 2300 мг 2.8% 1.7% 3513 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.3 мкг ~
Бор, B 23.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 1.7% 3622 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2742 г
Кобальт, Co 0.828 мкг 10 мкг 8.3% 5.1% 1208 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.0236 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Медь, Cu 47.16 мкг 1000 мкг 4.7% 2.9% 2120 г
Молибден, Mo 4.615 мкг 70 мкг 6.6% 4.1% 1517 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Олово, Sn 7.76 мкг ~
Рубидий, Rb 9.8 мкг ~
Селен, Se 10.501 мкг 55 мкг 19.1% 11.8% 524 г
Стронций, Sr 10.23 мкг ~
Фтор, F 20.94 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19102 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3185 г
Цинк, Zn 0.2216 мг 12 мг 1.8% 1.1% 5415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.057 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.012 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.011 г min 16.8 г 12% 7.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.9%

Энергетическая ценность Творожный торт составляет 162,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».