| Лосось атлантический (семга) | 315 г |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 19.7 г | 76 г | 25.9% | 17% | 386 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.4% | 700 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3266 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.5 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.9% | 2278 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 9.9% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.246 мг | 1.8 мг | 13.7% | 9% | 732 г |
| Витамин В4, холин | 46.64 мг | 500 мг | 9.3% | 6.1% | 1072 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.575 мг | 5 мг | 31.5% | 20.7% | 317 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.789 мг | 2 мг | 39.5% | 25.9% | 253 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.834 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.1% | 1611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.953 мкг | 3 мкг | 98.4% | 64.6% | 102 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.536 мкг | 10 мкг | 65.4% | 42.9% | 153 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.772 мг | 15 мг | 11.8% | 7.7% | 847 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.271 мг | 20 мг | 46.4% | 30.5% | 216 г |
| Ниацин | 5.906 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420.05 мг | 2500 мг | 16.8% | 11% | 595 г |
| Кальций, Ca | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4474 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 4.2% | 1559 г |
| Натрий, Na | 407.68 мг | 1300 мг | 31.4% | 20.6% | 319 г |
| Сера, S | 196.99 мг | 1000 мг | 19.7% | 12.9% | 508 г |
| Фосфор, P | 208.1 мг | 800 мг | 26% | 17.1% | 384 г |
| Хлор, Cl | 559.59 мг | 2300 мг | 24.3% | 16% | 411 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.859 мг | 18 мг | 4.8% | 3.2% | 2095 г |
| Йод, I | 49.22 мкг | 150 мкг | 32.8% | 21.5% | 305 г |
| Кобальт, Co | 19.828 мкг | 10 мкг | 198.3% | 130.2% | 50 г |
| Марганец, Mn | 0.0365 мг | 2 мг | 1.8% | 1.2% | 5479 г |
| Медь, Cu | 252.09 мкг | 1000 мкг | 25.2% | 16.5% | 397 г |
| Молибден, Mo | 4.969 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.7% | 1409 г |
| Никель, Ni | 5.906 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.948 мкг | 55 мкг | 65.4% | 42.9% | 153 г |
| Фтор, F | 423.3 мкг | 4000 мкг | 10.6% | 7% | 945 г |
| Хром, Cr | 54.14 мкг | 50 мкг | 108.3% | 71.1% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.6419 мг | 12 мг | 5.3% | 3.5% | 1869 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 65.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.91 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.381 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.652 г | min 16.8 г | 15.8% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.2% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось в духовке составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».