Мой здоровый рацион

Рецепт пудинг ванильный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пудинг ванильный

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 1000 г
Сахар песок 120 г
Кукурузный крахмал 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пудинг ванильный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.6 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1496 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3% 2923 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 7.7% 1147 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.9% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.6 мкг 900 мкг 2% 1.8% 5114 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 6.2% 1429 г
Витамин В4, холин 20.91 мг 500 мг 4.2% 3.7% 2391 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 6% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 4.425 мкг 400 мкг 1.1% 1% 9040 г
Витамин В12, кобаламин 0.354 мкг 3 мкг 11.8% 10.5% 847 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.9% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Н, биотин 2.832 мкг 50 мкг 5.7% 5.1% 1766 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.6952 мг 20 мг 3.5% 3.1% 2877 г
Ниацин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.32 мг 2500 мг 5.2% 4.6% 1918 г
Кальций, Ca 98.92 мг 1000 мг 9.9% 8.8% 1011 г
Магний, Mg 11.2 мг 400 мг 2.8% 2.5% 3571 г
Натрий, Na 45.95 мг 1300 мг 3.5% 3.1% 2829 г
Сера, S 25.8 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3876 г
Фосфор, P 76.7 мг 800 мг 9.6% 8.5% 1043 г
Хлор, Cl 97.35 мг 2300 мг 4.2% 3.7% 2363 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.2 мкг ~
Железо, Fe 0.138 мг 18 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 4.7% 1884 г
Кобальт, Co 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 6.3% 1412 г
Марганец, Mn 0.0081 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24691 г
Медь, Cu 13.27 мкг 1000 мкг 1.3% 1.2% 7536 г
Молибден, Mo 4.425 мкг 70 мкг 6.3% 5.6% 1582 г
Олово, Sn 11.5 мкг ~
Селен, Se 1.919 мкг 55 мкг 3.5% 3.1% 2866 г
Стронций, Sr 15.04 мкг ~
Фтор, F 17.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22599 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2825 г
Цинк, Zn 0.3572 мг 12 мг 3% 2.7% 3359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.434 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.841 г min 16.8 г 5% 4.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.167 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.3%

Энергетическая ценность пудинг ванильный составляет 112,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов