| Цветная капуста, вареная, без соли | 2000 г |
| Масло сладко-сливочное «Вологодское» | 100 г |
| Крупа манная | 50 г |
отварить капусту и обжарить в масле присыпав манкой
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.1% | 3800 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12.1% | 1302 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 3.9% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.1% | 2583 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.3 мкг | 900 мкг | 3.5% | 5.5% | 2875 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 36.37 мг | 500 мг | 7.3% | 11.4% | 1375 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 14.9% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 13% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.465 мкг | 400 мкг | 10.4% | 16.3% | 965 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.21 мг | 90 мг | 45.8% | 71.7% | 218 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.6% | 10204 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 16.7% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4605 мг | 20 мг | 2.3% | 3.6% | 4343 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.81 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.5% | 1841 г |
| Кальций, Ca | 15.91 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.5% | 6285 г |
| Кремний, Si | 0.14 мг | 30 мг | 0.5% | 0.8% | 21429 г |
| Магний, Mg | 8.81 мг | 400 мг | 2.2% | 3.4% | 4540 г |
| Натрий, Na | 14.28 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.7% | 9104 г |
| Сера, S | 1.98 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 50505 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 6.4% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 0.49 мг | 2300 мг | 469388 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.33 мг | 18 мг | 1.8% | 2.8% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 9.1% | 1721 г |
| Марганец, Mn | 0.1331 мг | 2 мг | 6.7% | 10.5% | 1503 г |
| Медь, Cu | 18.49 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 2.8% | 5408 г |
| Молибден, Mo | 0.263 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.6% | 26616 г |
| Селен, Se | 0.558 мкг | 55 мкг | 1% | 1.6% | 9857 г |
| Фтор, F | 0.47 мкг | 4000 мкг | 851064 г | ||
| Хром, Cr | 0.02 мкг | 50 мкг | 250000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1765 мг | 12 мг | 1.5% | 2.3% | 6799 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цветная капуста составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».