Мой здоровый рацион

Рецепт ленивые голубцы для курса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ленивые голубцы для курса

Говядина 1 кат. 200 г
Рис белый, крупа рисовая 2 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 1 Штука
Морковь 1 Штука
Томатная Паста [Ваш Выбор] 100 г
Сметана 15% НАТИЖЕ 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы для курса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.6% 1118 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 8.4% 1018 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3.9% 2190 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.5% 1538 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 2.2% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.2 мкг 900 мкг 22% 18.8% 454 г
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 20.5% 417 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 3.2% 2609 г
Витамин В4, холин 27.84 мг 500 мг 5.6% 4.8% 1796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.193 мг 5 мг 3.9% 3.3% 2591 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.9% 1235 г
Витамин В9, фолаты 11.026 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3628 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 19.4% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 17.27 мг 90 мг 19.2% 16.4% 521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.2% 6912 г
Витамин Н, биотин 1.178 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4244 г
Витамин К, филлохинон 21.3 мкг 120 мкг 17.8% 15.2% 563 г
Витамин РР, НЭ 2.7697 мг 20 мг 13.8% 11.8% 722 г
Ниацин 1.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.32 мг 2500 мг 8.3% 7.1% 1200 г
Кальций, Ca 21.25 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4706 г
Кремний, Si 23.487 мг 30 мг 78.3% 66.8% 128 г
Магний, Mg 18.42 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2172 г
Натрий, Na 23.78 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5467 г
Сера, S 80.3 мг 1000 мг 8% 6.8% 1245 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 8.4% 1017 г
Хлор, Cl 35.59 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 281.3 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Ванадий, V 19.64 мкг ~
Железо, Fe 1.082 мг 18 мг 6% 5.1% 1664 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4202 г
Кобальт, Co 3.388 мкг 10 мкг 33.9% 28.9% 295 г
Литий, Li 0.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.1786 мг 2 мг 8.9% 7.6% 1120 г
Медь, Cu 100.36 мкг 1000 мкг 10% 8.5% 996 г
Молибден, Mo 7.882 мкг 70 мкг 11.3% 9.6% 888 г
Никель, Ni 7.276 мкг ~
Олово, Sn 19.92 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 1.132 мкг 55 мкг 2.1% 1.8% 4859 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 30.99 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 12907 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 7% 1225 г
Цинк, Zn 1.1747 мг 12 мг 9.8% 8.4% 1022 г
Цирконий, Zr 0.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.321 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.461 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.257 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.466 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.076 г ~
Глицин 0.288 г ~
Глутаминовая кислота 1.004 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.842 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.068 г ~
18:0 Стеариновая 0.537 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.668 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.16 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность ленивые голубцы для курса составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».