Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из куриной грудки

Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 6,5 см
Куриная грудка (филе) 150 г
Горошек зеленый. Консервы 100 г
Сметана 10% жирности 110 г
Шампиньоны 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.5 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2652 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 16.2% 974 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 7.1% 2240 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.8% 1333 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 5.8% 2687 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 6.1% 2550 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 4.7% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.4% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 13.7% 1154 г
Витамин В4, холин 16.71 мг 500 мг 3.3% 5.2% 2992 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 18.1% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 2.5% 6250 г
Витамин В9, фолаты 10.88 мкг 400 мкг 2.7% 4.3% 3676 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 4.9% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 7.05 мг 90 мг 7.8% 12.3% 1277 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.6% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13761 г
Витамин Н, биотин 4.675 мкг 50 мкг 9.4% 14.8% 1070 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 5.5% 2857 г
Витамин РР, НЭ 3.6304 мг 20 мг 18.2% 28.7% 551 г
Ниацин 4.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.66 мг 2500 мг 11.2% 17.6% 894 г
Кальций, Ca 23.39 мг 1000 мг 2.3% 3.6% 4275 г
Кремний, Si 3.824 мг 30 мг 12.7% 20% 785 г
Магний, Mg 29.36 мг 400 мг 7.3% 11.5% 1362 г
Натрий, Na 85 мг 1300 мг 6.5% 10.2% 1529 г
Сера, S 17.55 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5698 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 18.9% 834 г
Хлор, Cl 51.66 мг 2300 мг 2.2% 3.5% 4452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.2 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 5.5% 2857 г
Йод, I 7.82 мкг 150 мкг 5.2% 8.2% 1918 г
Кобальт, Co 7.221 мкг 10 мкг 72.2% 113.7% 138 г
Литий, Li 5.528 мкг ~
Марганец, Mn 0.0972 мг 2 мг 4.9% 7.7% 2058 г
Медь, Cu 184.11 мкг 1000 мкг 18.4% 29% 543 г
Молибден, Mo 7.56 мкг 70 мкг 10.8% 17% 926 г
Никель, Ni 2.392 мкг ~
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 6.688 мкг 55 мкг 12.2% 19.2% 822 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Титан, Ti 13.8 мкг ~
Фтор, F 41.95 мкг 4000 мкг 1% 1.6% 9535 г
Хром, Cr 10.6 мкг 50 мкг 21.2% 33.4% 472 г
Цинк, Zn 0.5728 мг 12 мг 4.8% 7.6% 2095 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.491 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.512 г ~
Лизин 0.67 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.334 г ~
Аспарагиновая кислота 0.541 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.266 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.739 г min 16.8 г 4.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.148 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат из куриной грудки составляет 63,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов