Мой здоровый рацион

Рецепт Инд.котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Инд.котлетки

Индейка, белое мясо, запечённая 1000 г
Лук репчатый 100 г
Укроп 20 г
Петрушка свежая 20 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Инд.котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 25.5 г 76 г 33.6% 24.7% 298 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.4% 2154 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 4.1% 1772 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2959 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 8.4% 878 г
Витамин В4, холин 88.41 мг 500 мг 17.7% 13% 566 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 12.4% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.677 мг 2 мг 33.9% 24.9% 295 г
Витамин В9, фолаты 11.565 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3459 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 8.3% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 4.84 мг 90 мг 5.4% 4% 1860 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2387 г
Витамин D3, холекальциферол 0.242 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 0.8% 8876 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 1.715 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2915 г
Витамин К, филлохинон 27.5 мкг 120 мкг 22.9% 16.8% 436 г
Витамин РР, НЭ 9.8548 мг 20 мг 49.3% 36.3% 203 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 4.919 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.52 мг 2500 мг 9.8% 7.2% 1022 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4600 г
Кремний, Si 0.671 мг 30 мг 2.2% 1.6% 4471 г
Магний, Mg 30.4 мг 400 мг 7.6% 5.6% 1316 г
Натрий, Na 92.21 мг 1300 мг 7.1% 5.2% 1410 г
Сера, S 20.47 мг 1000 мг 2% 1.5% 4885 г
Фосфор, P 208.7 мг 800 мг 26.1% 19.2% 383 г
Хлор, Cl 17.98 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12792 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.7 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.895 мг 18 мг 5% 3.7% 2011 г
Йод, I 1.96 мкг 150 мкг 1.3% 1% 7653 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 9.8% 751 г
Литий, Li 0.371 мкг ~
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 1.9% 3795 г
Медь, Cu 69.11 мкг 1000 мкг 6.9% 5.1% 1447 г
Молибден, Mo 0.603 мкг 70 мкг 0.9% 0.7% 11609 г
Никель, Ni 0.495 мкг ~
Рубидий, Rb 39.2 мкг ~
Селен, Se 26.916 мкг 55 мкг 48.9% 36% 204 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 36597 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Цинк, Zn 1.5771 мг 12 мг 13.1% 9.6% 761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 1.452 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.687 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.775 г ~
Лизин 2.082 г ~
Метионин 0.67 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.935 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 1.376 г ~
Аспарагиновая кислота 2.048 г ~
Глицин 1.074 г ~
Глутаминовая кислота 3.456 г ~
Пролин 1.348 г ~
Серин 1.04 г ~
Тирозин 0.763 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.465 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.906 г min 16.8 г 5.4% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.778 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.432 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.344 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.016 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Инд.котлетки составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок