| Капуста белокочанная (Тушение) | 263 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 58 г |
| Морковь (Тушение) | 51 г |
| Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный | 65 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 63 г |
| Сельдерей (Тушение) | 25 г |
| Приправа «Томаты, Базилик и Чеснок» [Kamis] | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.6 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2690 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.6% | 3455 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.5% | 2435 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 5.9% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 10.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 23.2% | 690 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 5.8% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 375.1 мкг | 900 мкг | 41.7% | 66.6% | 240 г |
| альфа Каротин | 2.928 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.379 мг | 5 мг | 47.6% | 76% | 210 г |
| бета Криптоксантин | 73.769 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.03 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.245 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 6.2% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 10.99 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4550 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 2.2% | 7042 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.21 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.7% | 4343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.92 мг | 90 мг | 33.2% | 53% | 301 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 7.3% | 2187 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.281 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 17794 г |
| Витамин К, филлохинон | 60.7 мкг | 120 мкг | 50.6% | 80.8% | 198 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1321 мг | 20 мг | 5.7% | 9.1% | 1767 г |
| Ниацин | 0.682 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.55 мг | 2500 мг | 13.8% | 22% | 726 г |
| Кальций, Ca | 54.15 мг | 1000 мг | 5.4% | 8.6% | 1847 г |
| Кремний, Si | 42.863 мг | 30 мг | 142.9% | 228.3% | 70 г |
| Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 9.6% | 1674 г |
| Натрий, Na | 88.75 мг | 1300 мг | 6.8% | 10.9% | 1465 г |
| Сера, S | 40.82 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.5% | 2450 г |
| Фосфор, P | 53.6 мг | 800 мг | 6.7% | 10.7% | 1493 г |
| Хлор, Cl | 141.43 мг | 2300 мг | 6.1% | 9.7% | 1626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 540.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 8.5% | 1875 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 4.245 мкг | 10 мкг | 42.5% | 67.9% | 236 г |
| Литий, Li | 6.281 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2561 мг | 2 мг | 12.8% | 20.4% | 781 г |
| Медь, Cu | 113.83 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 18.2% | 879 г |
| Молибден, Mo | 11.518 мкг | 70 мкг | 16.5% | 26.4% | 608 г |
| Никель, Ni | 15.029 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 14139 г |
| Стронций, Sr | 5.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1% | 17286 г |
| Хром, Cr | 5.24 мкг | 50 мкг | 10.5% | 16.8% | 954 г |
| Цинк, Zn | 0.5425 мг | 12 мг | 4.5% | 7.2% | 2212 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.885 г | ~ | |||
| Аланин | 0.083 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 14.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.323 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.9% | 11% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.137 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.381 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.054 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.402 г | min 16.8 г | 8.3% | 13.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 62,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».