Мой здоровый рацион

Рецепт Трюфели со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Трюфели со сгущенкой

Какао тертое 25 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 65 г
Масло какао 10 г
Какао порошок "Золотой ярлык" 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Трюфели со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 440.1 ккал 1684 ккал 26.1% 5.9% 383 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 2.5% 894 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 11.2% 204 г
Углеводы 38.6 г 219 г 17.6% 4% 567 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 5.7% 400 г
Вода 17 г 2273 г 0.7% 0.2% 13371 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 0.7% 3030 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 0.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.276 мг 1.8 мг 15.3% 3.5% 652 г
Витамин В4, холин 18.93 мг 500 мг 3.8% 0.9% 2641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 2.3% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.7% 3175 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 2.4% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1% 2308 г
Витамин Н, биотин 2.019 мкг 50 мкг 4% 0.9% 2476 г
Витамин РР, НЭ 2.2524 мг 20 мг 11.3% 2.6% 888 г
Макроэлементы
Калий, K 441.02 мг 2500 мг 17.6% 4% 567 г
Кальций, Ca 212.18 мг 1000 мг 21.2% 4.8% 471 г
Магний, Mg 89.9 мг 400 мг 22.5% 5.1% 445 г
Натрий, Na 83.74 мг 1300 мг 6.4% 1.5% 1552 г
Сера, S 64.32 мг 1000 мг 6.4% 1.5% 1555 г
Фосфор, P 218.7 мг 800 мг 27.3% 6.2% 366 г
Хлор, Cl 162.33 мг 2300 мг 7.1% 1.6% 1417 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.694 мг 18 мг 20.5% 4.7% 487 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 0.7% 3394 г
Кобальт, Co 7.816 мкг 10 мкг 78.2% 17.8% 128 г
Марганец, Mn 0.6962 мг 2 мг 34.8% 7.9% 287 г
Медь, Cu 571.12 мкг 1000 мкг 57.1% 13% 175 г
Молибден, Mo 9.709 мкг 70 мкг 13.9% 3.2% 721 г
Селен, Se 1.893 мкг 55 мкг 3.4% 0.8% 2905 г
Фтор, F 22.09 мкг 4000 мкг 0.6% 0.1% 18108 г
Цинк, Zn 1.7233 мг 12 мг 14.4% 3.3% 696 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Трюфели со сгущенкой составляет 440,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».