| Ржаные отруби | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Мука Ржаная [Алейка] | 30 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Кефир 2,5% жирности | 100 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Семечки Подсолнуха Очищенные [Крепкий Орешек] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.3 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 786 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6.8% | 685 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 9.2% | 505 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 3.6% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 17% | 274 г |
| Вода | 188.3 г | 2273 г | 8.3% | 3.9% | 1207 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 5.7% | 811 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.4% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.336 мг | 1.8 мг | 18.7% | 8.7% | 536 г |
| Витамин В4, холин | 116.14 мг | 500 мг | 23.2% | 10.8% | 431 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 7.2% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.133 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.475 мкг | 3 мкг | 15.8% | 7.4% | 632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 4.2% | 1111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.957 мг | 15 мг | 13% | 6.1% | 766 г |
| Витамин Н, биотин | 10.213 мкг | 50 мкг | 20.4% | 9.5% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2767 мг | 20 мг | 11.4% | 5.3% | 878 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.5 мг | 2500 мг | 14.2% | 6.6% | 705 г |
| Кальций, Ca | 140.33 мг | 1000 мг | 14% | 6.5% | 713 г |
| Магний, Mg | 88.8 мг | 400 мг | 22.2% | 10.4% | 450 г |
| Натрий, Na | 1008.93 мг | 1300 мг | 77.6% | 36.2% | 129 г |
| Сера, S | 89.73 мг | 1000 мг | 9% | 4.2% | 1114 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 11% | 424 г |
| Хлор, Cl | 135.73 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.8% | 1695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.733 мг | 18 мг | 15.2% | 7.1% | 659 г |
| Йод, I | 24 мкг | 150 мкг | 16% | 7.5% | 625 г |
| Кобальт, Co | 5.2 мкг | 10 мкг | 52% | 24.3% | 192 г |
| Марганец, Mn | 1.1789 мг | 2 мг | 58.9% | 27.5% | 170 г |
| Медь, Cu | 167.7 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 7.8% | 596 г |
| Молибден, Mo | 5.733 мкг | 70 мкг | 8.2% | 3.8% | 1221 г |
| Олово, Sn | 8.67 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.62 мкг | 55 мкг | 24.8% | 11.6% | 404 г |
| Стронций, Sr | 11.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.33 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11322 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 2.8% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 1.429 мг | 12 мг | 11.9% | 5.6% | 840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.316 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лизин | 0.36 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.708 г | ~ | |||
| Пролин | 0.16 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 26.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.489 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.129 г | min 16.8 г | 18.6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.426 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.71 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.433 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб аля составляет 214,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».