| Капуста белокочанная (Припускание) | 1180 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2716 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.7% | 3455 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 10.3% | 1556 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 21.8% | 741 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2604 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 22500 г |
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.6% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 14.35 мг | 500 мг | 2.9% | 4.7% | 3484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 10.8% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.5 мкг | 400 мкг | 7.4% | 11.9% | 1356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.9 мг | 90 мг | 59.9% | 96.6% | 167 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 17.6% | 918 г |
| Витамин К, филлохинон | 102.1 мкг | 120 мкг | 85.1% | 137.3% | 118 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0572 мг | 20 мг | 5.3% | 8.5% | 1892 г |
| Ниацин | 0.817 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.07 мг | 2500 мг | 14.6% | 23.5% | 683 г |
| Кальций, Ca | 61.79 мг | 1000 мг | 6.2% | 10% | 1618 г |
| Кремний, Si | 71.068 мг | 30 мг | 236.9% | 382.1% | 42 г |
| Магний, Mg | 20.81 мг | 400 мг | 5.2% | 8.4% | 1922 г |
| Натрий, Na | 16.04 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.9% | 8105 г |
| Сера, S | 49.61 мг | 1000 мг | 5% | 8.1% | 2016 г |
| Фосфор, P | 38.7 мг | 800 мг | 4.8% | 7.7% | 2067 г |
| Хлор, Cl | 49.61 мг | 2300 мг | 2.2% | 3.5% | 4636 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 764.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 268.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.756 мг | 18 мг | 4.2% | 6.8% | 2381 г |
| Йод, I | 4.02 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.4% | 3731 г |
| Кобальт, Co | 4.023 мкг | 10 мкг | 40.2% | 64.8% | 249 г |
| Марганец, Mn | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 18.4% | 877 г |
| Медь, Cu | 100.57 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 16.3% | 994 г |
| Молибден, Mo | 13.409 мкг | 70 мкг | 19.2% | 31% | 522 г |
| Никель, Ni | 20.114 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.402 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13682 г |
| Фтор, F | 13.41 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 29828 г |
| Хром, Cr | 6.7 мкг | 50 мкг | 13.4% | 21.6% | 746 г |
| Цинк, Zn | 0.5364 мг | 12 мг | 4.5% | 7.3% | 2237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.114 г | ~ | |||
| Валин | 0.078 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.063 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Пролин | 0.079 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 72.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.811 г | min 16.8 г | 4.8% | 7.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.808 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.8% | 31.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста белокочанная тушеная от 08.05.2019г. составляет 62 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».