| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 420 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира, жареный на сковороде | 290 г |
| Морковь (Жарка) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Универсальная приправа 12 овощей и трав | 20 г |
Фарш и морковь обжарить на подсолнечном масле в мультиварке с добавлением униврсальной приправы. После добавить гречку и воду. Поставить режим на "Крупы" (примерно 25 мин).
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.8 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1287 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 13.8% | 555 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.7% | 1647 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 4% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 8.8% | 870 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3362 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 277.1 мкг | 900 мкг | 30.8% | 23.5% | 325 г |
| бета Каротин | 1.662 мг | 5 мг | 33.2% | 25.4% | 301 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.214 мг | 1.5 мг | 14.3% | 10.9% | 701 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.19 мг | 1.8 мг | 10.6% | 8.1% | 947 г |
| Витамин В4, холин | 35.31 мг | 500 мг | 7.1% | 5.4% | 1416 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5.2% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.313 мг | 2 мг | 15.7% | 12% | 639 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.053 мкг | 400 мкг | 2% | 1.5% | 4967 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.296 мкг | 3 мкг | 9.9% | 7.6% | 1014 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.071 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 14085 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.071 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7846 мг | 20 мг | 23.9% | 18.3% | 418 г |
| Ниацин | 0.74 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.72 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.4% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 16.47 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6072 г |
| Кремний, Si | 18.017 мг | 30 мг | 60.1% | 45.9% | 167 г |
| Магний, Mg | 49.3 мг | 400 мг | 12.3% | 9.4% | 811 г |
| Натрий, Na | 35.31 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3682 г |
| Сера, S | 16.74 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5974 г |
| Фосфор, P | 152.5 мг | 800 мг | 19.1% | 14.6% | 525 г |
| Хлор, Cl | 16.05 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14330 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.653 мг | 18 мг | 9.2% | 7% | 1089 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 0.85 мкг | 10 мкг | 8.5% | 6.5% | 1176 г |
| Литий, Li | 0.923 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 11.9% | 647 г |
| Медь, Cu | 138.45 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.6% | 722 г |
| Молибден, Mo | 9.095 мкг | 70 мкг | 13% | 9.9% | 770 г |
| Никель, Ni | 2.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.982 мкг | 55 мкг | 34.5% | 26.4% | 290 г |
| Стронций, Sr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7388 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.3441 мг | 12 мг | 11.2% | 8.6% | 893 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.744 г | ~ | |||
| Валин | 0.575 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.449 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.909 г | ~ | |||
| Лизин | 0.978 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.484 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.674 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.039 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.636 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.559 г | ~ | |||
| Серин | 0.458 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.988 г | min 16.8 г | 5.9% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.915 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.238 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с фаршем в мультиварке. составляет 130,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».